Visez le tour
Visez le tour
Si vous mâchez lentement, vous vous remplissez en mangeant moins et en profitant davantage. Mais c'est une habitude qui doit être apprise et pratiquée. Ici nous vous donnons les clés pour y parvenir. Continue de lire!
Adieu la "culture rapide"
Adieu la "culture rapide"
Avec l'arrivée du «fast food», le rythme calme des repas a été perdu, ce qui vous fait manger de plus en plus mal.
Mettez la table quand vous le pouvez et créez une atmosphère détendue.
Prenez une profonde inspiration par le nez et expirez par la bouche. Savourez et appréciez ce que vous mangez.
En famille ou entre amis
En famille ou entre amis
Si vous parlez, cela prendra plus de temps à manger. Partagez le moment en famille ou entre amis et faites-en une habitude. Attention cependant, lorsque nous parlons, nous avons tendance à avaler de l'air et cela peut être indigeste, alors faites attention et parlez entre les bouchées.
Ne vous laissez pas distraire!
Ne vous laissez pas distraire!
Éliminez les distractions avant de manger ou, par inadvertance, vous aurez englouti la nourriture en un temps record:
Laissez votre téléphone portable dans une autre pièce et éteignez la télévision.
N'apportez pas le livre que vous lisez à table pendant que vous mangez.
Oubliez l'ordinateur ou mangez pendant que vous travaillez.
De l'eau par petites gorgées
De l'eau par petites gorgées
L'eau n'a pas de calories et remplit votre estomac, donc si vous buvez une gorgée d'eau entre les bouchées, vous mangerez plus lentement et vous vous sentirez rassasié plus tôt. Boire un verre d'eau avant de manger vous permettra également de vous sentir rassasié et de manger moins. Voulez-vous apprendre des astuces pour boire plus d'eau?
Sans oublier le couteau …
Sans oublier le couteau …
Si vous voulez ajouter du temps entre les bouchées, utilisez une fourchette et un couteau. Pendant que vous mâchez, vous pouvez laisser les couverts sur la table.
En gros morceaux
En gros morceaux
Ne préparez pas les plats avec les aliments coupés en petits morceaux car vous finirez par manger plus vite. Le fait de déchiqueter les aliments avec un couteau et une fourchette ralentira le processus.
Utilisez plus de baguettes
Utilisez plus de baguettes
Pourquoi les limiter au restaurant chinois? Vous pouvez les utiliser quotidiennement! Vous mangerez beaucoup plus lentement que si vous utilisez la fourchette, peu importe votre intelligence. Si votre quotidien ne le permet pas, utilisez-les le week-end ou les jours fériés.
Mieux avec coque
Mieux avec coque
Si vous avez faim entre les repas, vous pouvez avoir des noix. Cueillez-les avec leurs coquilles: noix, cacahuètes, pistaches, etc., car ouvrir la coquille vous ralentira. Bien sûr, ne dépassez pas 20 g par jour.
La fibre est votre grande alliée
La fibre est votre grande alliée
Les aliments plus durs et contenant plus de fibres ont besoin de plus de temps pour mâcher. Ne manquez pas les légumes et les légumineuses, les crudités, les fruits et les noix dans votre alimentation. Par exemple, l'houmous accompagné de légumes crus est une délicieuse façon d'inclure des fibres dans votre alimentation.
Manger en 20 minutes
Manger en 20 minutes
C'est le temps minimum que chaque repas doit durer pour que la sensation de satiété atteigne votre cerveau. Pour ce faire, mâchez bien et consacrez à chaque bouchée entre 10 et 20 secondes. Cela vous aidera à vous sentir plus satisfait. Cela vous permettra également de garder votre métabolisme actif, ce qui vous aidera à brûler plus de calories tout au long de la journée et à perdre du poids.
As-tu encore faim?
As-tu encore faim?
Si vous ne vous sentez toujours pas rassasié malgré tout, terminez le repas avec un thé chaud. Si vous le prenez par petites gorgées, il a un effet rassasiant:
Thé vert. De plus, il est thermogénique et vous fait brûler plus de calories.
Infusions digestives. Camomille, boldo, fenouil, pennyroyal, menthe, anis ou thym. Les infusions digestives combinées se sentent également très bien.
Café. En raison de sa caféine, il aide à activer votre métabolisme.
Faites-vous partie de ceux qui avalent de la nourriture en 5 minutes? Erreur. Manger lentement a beaucoup plus d'avantages que de vous faire gagner 10 minutes en vous précipitant. Comme c'est une habitude difficile à briser, nous allons vous expliquer les astuces pour apprendre à manger lentement et à vous rassasier plus tôt.
20 minutes est le temps optimal
Ce nombre de minutes n'est pas un caprice, c'est simplement le temps qu'il faut à votre cerveau pour se sentir rassasié. Pour ce faire, mâchez bien et faites durer chaque bouchée de 10 à 20 secondes . Votre métabolisme vous en remerciera.
Adieu restauration rapide, bonjour slow food
Nous ne parlons pas des chaînes de restauration rapide, mais plutôt qu'en tant que société, nous avons perdu la capacité de savourer un repas avec le temps qu'il mérite. Pour reprendre l'habitude et apprendre à manger lentement, il peut être utile de toujours mettre la table et d'être attentif à sa respiration en mangeant. Un autre élément clé pour apprécier la nourriture est de le faire dans la société. En plus de renforcer vos liens avec votre famille ou vos amis, vous mangerez plus lentement car vous parlez. Aussi, déposez votre téléphone portable et éteignez la télévision.
Des astuces pour vous satisfaire avant
Boire de petites gorgées d'eau entre les bouchées accélère la sensation de satiété. Manger avec un couteau et une fourchette ajoute également des minutes à votre repas. Et si vous y allez pour une note, mangez avec des baguettes!
La fibre, votre grande alliée
Légumes, légumineuses, crudités, fruits et noix sont riches en fibres à fort pouvoir rassasiant, alors donnez-leur un rôle de premier plan dans votre alimentation. Est-il difficile pour vous de les inclure dans votre alimentation? Prenez note de ces astuces.
Et rappelez-vous, si lorsque vous avez fini de manger lentement, vous avez encore faim, vous pouvez terminer votre repas avec une infusion.
Connaissez-vous les calories cachées dans certains aliments?
