55 recettes pour perdre du poids ... faciles et savoureuses!

Salade de lentilles super légère

En supprimant le chorizo, le bacon, la pomme de terre et le pain frit des lentilles braisées classiques, nous obtenons non seulement une recette 100% sans culpabilité de seulement 197 calories, mais aussi un plat végétarien et 100% végétalien, car il ne contient absolument pas aucun ingrédient d'origine animale.

Crème de pois à l'oeuf à la coque

Vous n'avez besoin que d'un quart de poireau, d'une petite pomme de terre, de trois poignées de pois surgelés et d'un œuf. Faire revenir le poireau et la pomme de terre dans une casserole avec un filet d'huile pendant environ 5 minutes. Ajouter les petits pois, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient couverts, cuire encore 15 minutes et mixer. Pour compléter, ajoutez des croûtons, des copeaux de jambon, des feuilles de menthe et un œuf dur ou poché.

Voici les clés pour préparer l'œuf dur parfait.

Salade de tomates et fromage

Dans un bol, mélanger une poignée de pousses vertes, trois tomates coupées en deux, quelques tranches de fromage vieilli, trois noix hachées et assaisonner avec un peu d'huile, de vinaigre et de sel. Combiner les pousses vertes avec le fromage est une bonne astuce pour absorber plus de calcium sans s'en rendre compte.

Si vous optez pour un fromage frais plutôt que salé, vous soustrayez encore beaucoup plus de calories.

Papillote de morue aux légumes

La technique de la papillote permet de conserver les saveurs naturelles de tous les ingrédients, et de réaliser des préparations avec le moins de matières grasses possible. Cette préparation, par exemple, ne contient que 235 calories par portion. En plus d'être léger et très sain, c'est un plat ultra-facile à réaliser.

Brochettes de poulet aux légumes sautés

Voici la preuve que manger avec un régime n'a pas à être appétissant. L'astuce consiste à transformer le plat classique de poulet ou de dinde grillé avec des légumes en ce que vous voyez. Coupez la poitrine en lanières, insérez-la sur des brochettes et faites-la griller.

Accompagnez-les de quelques légumes bouillis, cuits à la vapeur ou cuits au micro-ondes, puis faites-les revenir avec un fil d'huile pendant quelques minutes.

Pois chiches aux épinards et morue

Cette salade à base de pois chiches cuits, de bébés épinards, de morue dessalée et d'œufs de caille est aussi légère que nutritive. Il suffit de mélanger les pois chiches égouttés avec les pousses d'épinards lavées, quelques lanières de morue dessalée et quelques œufs de caille cuits. Facile, délicieux, appétissant et plein d'énergie.

C'est l'une des 12 recettes faciles que vous pouvez réaliser avec un pot de pois chiches.

Soupe à la citrouille sans gras

Il ne contient que 90 calories! Comment? Sans tenir compte de la crème ou du lait, de la crème et du fromage qui sont généralement mis dans la plupart des crèmes, ce qui fait de cette crème une vraie recette légère.

Carpaccio de bœuf

Si vous cherchez une recette facile, légère et très nutritive, essayez le carpaccio de bœuf. Il est idéal pour obtenir un apport supplémentaire en fer lorsque vous souffrez d'anémie, par exemple. Et si vous l'accompagnez d'une simple salade aux tomates séchées et à la roquette, vous avez préparé un repas léger et complet sans même avoir à toucher la cuisinière.

Brochettes de crevettes aux courgettes

C'est aussi simple que vous le voyez. Il vous suffit d'embrocher des tranches de courgettes roulées sur un bâtonnet de brochette , de les entrecouper de crevettes pelées et de les faire dorer sur le gril.

Si vous ne voulez pas que les crevettes soient crues, vous pouvez les utiliser déjà cuites ou les faire sauter d'abord dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile.

Nouilles de courgettes au pesto rouge

Qu'elles soient seules ou mélangées à des pâtes, les nouilles aux courgettes triomphent toujours et vous aident à ajouter des fibres à votre alimentation. Ils se combinent bien avec n'importe quelle sauce généralement accompagnée de pâtes traditionnelles, mais la vérité est qu'avec notre pesto rouge, ils sont à tomber par terre.

Fèves aux œufs de caille

Cette recette d'œufs est aussi légère qu'appétissante. Faire revenir un ail et une demi-ciboulette hachée jusqu'à ce qu'ils soient pochés. Ajouter quelques champignons tranchés et faire revenir jusqu'à cuisson complète. Ajouter quelques fèves cuites et égouttées et sauter le tout ensemble pour mélanger les saveurs. Servir la préparation dans une cocotte avec deux ou trois œufs de caille frits sur le dessus.

Si vous voulez un supplément de protéines, vous pouvez ajouter des cubes de charcuterie de dinde à la sauce.

Gaspacho ultraléger au concombre et céleri

À quoi ça a l'air délicieux? Eh bien, il ne contient que 160 calories grâce au fait que nous avons mis du yogourt à la place du pain pour l'épaissir et, en plus, il est super sain et nettoyant.

Rôti de bœuf à la compote de pommes

Le rosbif à lui seul n'est pas l'un des plats les plus caloriques, mais c'est son plat d'accompagnement traditionnel: la purée de pommes de terre. Pour éviter cela, nous avons opté pour une purée de pomme, qui est non seulement beaucoup plus légère, mais aussi plus délicieuse pour sa douceur.

Salade de crevettes aux pommes de terre

Cette salade de crevettes aux pommes de terre au safran a un look irrésistible et seulement 126 calories! Et est-ce que les fruits de mer fournissent beaucoup de protéines et très peu de calories, c'est pourquoi ils sont présents dans de nombreuses recettes légères. Dans notre cas, nous l'avons combiné avec du cresson et des pommes de terre rôties, beaucoup plus légères que frites. Et oui, nous l'avouons, nous sommes très fans de ce plat.

Légumes grillés

Le gril à légumes fait partie de ces plats qui se retrouvent dans tous les régimes et qui sont aussi faciles à faire que de mettre les légumes lavés et coupés sur une plaque chauffante. Mais cela ne signifie pas qu'il ne peut pas recevoir une touche spéciale et sophistiquée. Dans notre cas, par exemple, nous l'avons accompagné d'une simple vinaigrette à la tomate émulsionnée, délicieuse et super facile à réaliser.

Salade de pois chiches

L'une des recettes les plus simples est de faire une salade avec des légumineuses cuites. Vous n'avez besoin que d'un pot de pois chiches, de quelques carottes, d'un poivron rouge et d'un poivron vert, d'un oignon violet et d'une poignée de feuilles vertes (pousses d'épinards ou roquette, par exemple). Lavez-le et coupez le tout en petits cubes, mélangez-le dans un bol et assaisonnez-le avec un peu d'huile, de vinaigre, de sel et les épices que vous aimez le plus.

C'est sans aucun doute une excellente idée d'incorporer plus de légumineuses dans l'alimentation.

Crème de pois chiches

En plus d'être très nutritif grâce à cette légumineuse riche, il est également très rassasiant de par la teneur en fibres de tous ses légumes. Bref, un plat idéal pour se sentir rassasié et parfait si vous êtes au régime.

Poisson grillé à la ratatouille

L'astuce ici est d'attraper tous les poissons que vous pourrez faire griller, bouillir ou cuire à la vapeur (rouget, saumon, maquereau, dorade, bar, merlu …).

Servir en montadito avec ratatouille de légumes mélangés. Il a une pinte irrésistible et très peu de calories. Miam!

Lanières de poulet à la pastèque et au melon

C'est une fantastique combinaison d'antioxydants, et très légère grâce à la poitrine de poulet, qui est l'une des viandes les plus maigres. Il est idéal lorsque vous suivez un régime et que vous ne voulez pas renoncer à un plat délicieux. Et il sert également à profiter de la pastèque si elle est sortie de la soude. Oui, oui, une star du livre de cuisine. Le mauvais? Que ce n'est pas toujours la saison de la pastèque et du melon! Mais vous pouvez le faire avec d'autres fruits comme la pomme, la poire, la pêche …

Œuf poché à l'avocat et crevettes

Si vous recherchez un plat léger, facile, nutritif, attrayant et peu coûteux, l'œuf poché à l'avocat et aux crevettes est votre plat. Non seulement il a le triple pouvoir nutritionnel des œufs, des crevettes et des avocats - riches en protéines et en vitamines - mais il est également très léger et attrayant, et pour très peu d'argent si vous achetez les crevettes déjà cuites.

Salade de pois

Bien qu'ils puissent ne pas en avoir l'air au début, les pois sont aussi des légumineuses. Et ils rassemblent les propriétés de ceux-ci avec celles des légumes. Gardez à l'esprit que les légumineuses, en plus des protéines, fournissent des glucides à absorption lente, qui fournissent de l'énergie pendant des heures et préviennent les pics de glycémie. Et par conséquent, ils aident à prévenir l'obésité et le diabète.

Salade d'avocat et d'orange

Ici, vous avez une délicieuse et rafraîchissante salade d'avocat et d'orange, une recette végétarienne et très facile à faire, que bien qu'elle ne soit pas la plus légère (elle contient 386 calories par portion), toutes ses graisses sont saines, et elle vous donne tout ce dont vous avez besoin pour affrontez une journée avec énergie.

Voir la recette étape par étape.

Brochettes de poulet à l'orientale

Il suffit de couper quelques poitrines de poulet en cubes, de les insérer sur des brochettes et de les dorer sur une plaque chauffante avec un fil d'huile.

Pour lui donner une touche orientale, faites chauffer une cuillère à café de cassonade dans une casserole jusqu'à ce qu'elle caramélise, ajoutez un peu de sauce soja, mélangez bien et enrobez les brochettes.

Dorada à l'ail

Coupez les tranches de pommes de terre et de courgettes et faites-les cuire dans un plat allant au four pendant environ 20 minutes à 180 °. Ensuite, ajoutez la dorade lavée et désossée (ou un autre poisson que vous aimez) et faites cuire encore 10 minutes.

Pour compléter le plat, ajoutez quelques tranches de dorure à l'ail dans l'huile.

Asperges vapeur au saumon et fraises

Voici une recette légère et délicieuse au saumon fumé. Asperges, fraises et saumon, ça a l'air délicieux, n'est-ce pas?

Soupe aux pois chiches et légumes

Prenez quelques carottes, une courgette et trois bâtonnets de céleri. Épluchez-les, lavez-les et coupez-les en petits cubes, en réservant quelques lanières de courgettes pour décorer. Dans une casserole, faire revenir les cubes, saler et poivrer, ajouter ¾ l d'eau ou de bouillon de légumes et cuire 15 minutes. Ajoutez 50 g de poivron rôti coupé en dés, une casserole de pois chiches cuits et égouttés et faites cuire encore 5 minutes.

Décorez avec les lanières de courgettes que vous aviez réservées.

Œuf poché aux haricots verts

Qu'il vous soit difficile de manger des légumes ou que vous souhaitiez innover pour ne pas toujours les prendre de la même manière, cette recette deviendra votre nouvelle option préférée. Le préparer est très simple et ne vous donne que 156 calories, c'est donc idéal si vous recherchez un plat complet mais super léger.

Poitrine de poulet au citron

Une alternative à la poitrine de poulet grillée typique est cette recette de poitrine de poulet au citron avec des pommes de terre rôties au four. Une recette nutritive et équilibrée qui, en combinant la viande maigre du poulet avec les glucides non raffinés des pommes de terre, constitue un excellent plat unique. D'une part, il ne fournit pas beaucoup de calories et, grâce au pouvoir dégraissant du citron, il vous aide à brûler les graisses.

Carpaccio de morue

Presque tout le monde associe le carpaccio à un plat de viande, mais il ne doit pas en être ainsi. Vous pouvez faire des carpaccio de fruits, légumes, champignons et, bien sûr, des poissons comme ce délicieux carpaccio de morue. Nous l' accompagnons d'une oliveraie d'olives noires et d'anchois, qui vous convient à merveille. Mais cela peut être accompagné de tout ce que vous voulez.

Haricots verts aux poireaux, tofu et pomme

D'un côté, faites cuire à la vapeur un bouquet de haricots verts. Et pour un autre, faites sauter un poireau et ajoutez quelques cubes de tofu. Ensuite, mélangez le tout et complétez avec des tranches de pomme rafraîchissantes.

C'est une proposition légère, pleine de nuances et une recette 100% vegan.

Riz aux légumes

Faire sauter les poivrons rouges et verts. Ajouter les haricots verts et faire sauter. Ajouter les artichauts pelés, lavés et coupés et cuire encore quelques minutes. Ajouter la tomate râpée et une poignée de pois. Faire sauter le tout, assaisonner, couvrir d'un litre de bouillon de légumes chaud et porter à ébullition. Ajouter une poignée de riz et cuire 15 minutes. Avant de servir, laissez reposer 3 minutes à couvert.

Si vous voulez une version avec des fruits de mer, essayez notre paella légère.

Pipirrana avec œuf à la coque

Pipirrana est la salade classique d'oignon, de concombre, de poivron et de tomate coupée très petite qui se mange dans de nombreuses régions du sud de la péninsule en accompagnement de poissons, gaspachos et salmorejos. Un plat très économique, léger et rafraîchissant qui, servi dans une bouillotte, et accompagné d'un œuf à la coque, devient un délicieux plat diététique unique.

Calamars aux artichauts

Ils contiennent près de 150 calories de moins que le plat typique de calmar avec des pommes de terre ou du riz. Et ils sont également super sains grâce à la combinaison de calamars - l'un des aliments les plus satisfaisants qui existent car il fournit beaucoup de protéines et très peu de matières grasses - et le pouvoir diurétique de l'artichaut, super purifiant.

Avocat farci de salade et saumon

Si vous voulez une recette délicieuse et saine, nutritive mais pas trop lourde, et préparée dans un plis plas, essayez celle-ci avec de l'avocat farci de salade et du saumon fumé. C'est une véritable dose d'oméga 3 bénéfiques (présents à la fois dans l'avocat et le saumon fumé), avec 320 calories par portion.

Carpaccio de champignons

En plus d'être l'un des aliments les plus satisfaisants qui existent, les champignons donnent beaucoup de jeu. Sautés, ils apportent à peine 150 calories par plat, et si vous les mangez crus, coupés en fines tranches comme s'il s'agissait d'un carpaccio, en plus de réduire au maximum les graisses utilisées, ils vous feront vous sentir rassasié plus tôt car il faut les mâcher davantage.

Pour l'accompagner, juste une tomate hachée, quelques feuilles de roquette et quelques olives noires.

Pois chiches aux tomates et au thon

C'est une autre des recettes que vous pouvez faire avec un pot de pois chiches cuits. Égouttez les pois chiches et quelques boîtes de thon naturel et mélangez-les avec 20 g de tomates cerises lavées, deux juliennes de ciboulette et de la ciboulette hachée.

Assaisonner au goût et le tour est joué. Ici vous avez des sauces et des vinaigrettes pour les salades.

Légumes grillés au fromage

Une autre façon de présenter des légumes grillés ou grillés est les montaditos accompagnés d'un peu de fromage frais, d'un filet d'huile d'olive vierge et de persil haché. Mais pour être adapté au régime, il doit s'agir d'un fromage léger.

Thon avec salade de pommes de terre

La clé de ce plat est de faire frire les queues de thon et de crevettes avec très peu d'huile et de verser quelques gouttes de vin sur le dessus. Coupez les pommes de terre - cuites avec la peau - en tranches pas très épaisses et faites une salade avec des tomates cerises, des oignons verts et du poivron vert.

Assaisonner de sel, poivre, paprika, ail émincé et huile.

Salade d'avocat, oignon et tomate aux graines de tournesol

Si vous aimez le guacamole, vous allez adorer cette salade d'avocat, tomate et oignon aux graines de tournesol. Parce que? Eh bien, parce qu'il contient les mêmes ingrédients que le guacamole typique: avocat, tomate et oignon, mais avec un look plus festif. C'est une salade nutritive et rafraîchissante et également 100% vegan (sans trace d'ingrédients d'origine animale), super facile à réaliser et très économique.

Salade de saumon mariné

Elle est la reine des salades faciles. Vous n'avez besoin que de pousses tendres, germées et de quelques tranches de saumon fumé ou mariné et prêtes à déguster.

Si vous l'osez, vous pouvez faire mariner le saumon vous-même avec notre étape par étape pour faire du saumon mariné maison.

Nouilles à l'avocat et crevettes

Faites un montadito qui alterne une couche d'avocat laminé, une couche de nouilles et une couche de crevettes cuites. L'astuce pour garder le gras est de mettre la bonne quantité de pâtes (on considère qu'avec environ 60 grammes de pâtes par personne suffit), de se passer d'une sauce épaisse et d'utiliser des fruits de mer comme accompagnement contenant beaucoup de protéines et peu de matières grasses.

Si vous voulez plus d'idées, ne manquez pas nos recettes pour perdre du poids en mangeant des pâtes.

Omelette aux légumes

Faites sauter les légumes que vous avez sous la main au réfrigérateur, égouttez-les pour éliminer l'excès de liquide, mélangez-les à l'œuf battu et mettez-les dans une poêle antiadhésive comme vous le faites avec l'omelette de pommes de terre.

Si vous n'êtes pas doué pour faire des tortillas, essayez notre étape par étape pour faire une omelette aux pommes de terre.

Calamar grillé

Il suffit de bien les laver, de faire des coupes parallèles sur la longueur sans en arriver au bout et de les griller environ 3 minutes de chaque côté.

L'astuce pour les rendre délicieux est de les accompagner d'une sauce préalablement préparée dans le mortier avec de l'ail, du persil et une pincée de piment haché avec le jus d'un demi-citron et quelques cuillères à soupe d'huile d'olive.

Brochettes Marineras

Le format brochette est le plus léger, surtout s'il est accompagné d'une salade.

Bien que vous puissiez inventer n'importe quelle combinaison, nous proposons une très marinera aux crevettes et petites seiches marinées au jus d'orange, entrecoupées d'oignon rouge et de tomate cerise.

Ceviche de champignons et avocat

Les ceviches sont plus faciles que vous ne le pensez. Lavez et coupez une poignée de champignons et faites mariner pendant une heure avec du jus de citron, 20 g de céleri, deux ail et une poignée de coriandre hachée, de l'huile et du sel.

Une fois macérées, mélangez-les avec de l'avocat coupé en dés, et servez comme une timbale décorée de feuilles de roquette et de pousses de betterave, par exemple.

Frittata aux légumes

Prenez des légumes bouillis et sautés et placez-les dans une poêle avec un œuf battu et du fromage râpé sur le dessus. Cuire à feu doux pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris. Retirer du feu et servir chaud.

Pour alléger encore plus le plat, vous pouvez utiliser du fromage râpé faible en calories.

Sardines grillées aux courgettes rôties

Dans un pipi, vous pouvez préparer cette recette. Vous n'avez besoin que de sardines et de courgettes, lavez-les et faites-les cuire sur le gril ou sur le gril.

Pour décorer, saupoudrez de câpres et d'olives noires sur le dessus. Plus de recettes avec des sardines ici.

Salade de mangue

C'est léger, rafraîchissant et délicieux. Il consiste à associer des tranches de mangue avec de la roquette, des épinards, du cresson, de la mâche ou de l'algue wakame, par exemple. Et ajoutez des graines de pignons de pin ou d'autres noix.

Si vous voulez plus de propositions, jetez un œil à nos recettes de salades rafraîchissantes.

Brochettes de thon avec sauce tartare légère

Pour faire la sauce tartare légère, vous avez besoin d'un yogourt écrémé auquel vous ajouterez du persil haché, des câpres, des cornichons, des oignons et une cuillère à café de moutarde ancienne.

Une fois que vous avez tout mélangé, préparez les brochettes en alternant les tacos de thon avec des légumes au goût, faites-les dorer sur le gril et le tour est joué.

Salade de sardines

Si vous optez pour de bonnes sardines (même en conserve, elles sont très saines) et que vous les servez sur un mélange de laitue et d'autres ingrédients, vous aurez une salade de sardines comme celle-ci prête en un clin d'œil.

Timbale de haricots blancs

Si vous ne pouvez pas gérer la fabada classique (ou tout autre ragoût traditionnel à base de haricots), vous adorerez cette timbale de haricots blancs marinés, de courgettes et de tomates à seulement 285 calories par portion. Alors ne succombez pas au faux mythe selon lequel les légumineuses font grossir. Gardez à l'esprit qu'ils rassasient, fournissent des fibres, réduisent le cholestérol …

Truite aux amandes

La truite est un poisson bleu sain et également très peu coûteux. Ajoutez une tranche de jambon à l'intérieur, faites frire légèrement le poisson et placez-le dans une cocotte avec l'oignon, l'ail émincé, l'eau.

Saupoudrer d'amandes hachées et de pistaches et cuire au four jusqu'à coloration dorée. Vous verrez que le résultat sera incroyable.

Carpaccio de saumon avec salade

L'un des moyens les plus utiles d'incorporer plus de poisson dans l'alimentation et de ne pas être lourd est sous forme de carpaccio, comme cette salade de saumon aux légumes que nous avons préparée. Nous l'avons fait avec du saumon frais, que nous avons congelé quelques jours auparavant. Mais si vous le souhaitez, il peut aussi être réalisé avec du saumon fumé ou avec du saumon mariné maison que vous aurez préalablement préparé.

Calamars farcis au quinoa

Une autre façon d'alléger la vaisselle est de changer la garniture comme dans ce cas. Au lieu de la viande hachée traditionnelle et de l'œuf dur, nous avons rempli les calamars d'une sauce à l'oignon et à la carotte, les cuisses des calamars eux-mêmes et du quinoa.

Cette pseudo-céréale nous fournit des fibres, des protéines et est également une excellente source de calcium. Et comme il est sans gluten, il est parfait pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Découvrez plus de recettes avec du quinoa.

Brochettes de calamars et de saumon

Assemblez des brochettes en alternant les légumes avec les calmars et le saumon en dés. Salez et poivrez, étalez-les avec un mélange d'ail, de persil, de jus de citron, d'huile et de sel broyés dans un mortier. Faites-les griller 2-3 minutes de chaque côté.

Servir avec des limes coupées en quartiers. Facile, délicieux et rafraîchissant.

Il semble impossible que les mots «régime» et «délicieux» coexistent dans la même phrase. Mais ça ne doit pas être comme ça. Avec nos 55 recettes pour perdre du poids et toutes les astuces que nous vous donnons ci-dessous, vous verrez qu'en plus de perdre du poids sans avoir à renoncer à manger, vous pouvez le faire facilement et très savoureux.

Comment faire des recettes pour perdre du poids qui ne ressemblent pas à un régime

Regard voyante. Tant la présentation de vos plats que les plats eux-mêmes sont essentiels. Un plat léger de légumes simplement bouillis n'est pas le même que ces mêmes légumes servis sous la forme d'une timbale, sur une belle assiette et avec un peu d'assaisonnement qui décore le plat sans ajouter de calories.

Un arc en ciel dans l'assiette. Nous mangeons avec nos yeux. Plus il y a de couleurs, plus il a l'air appétissant. Combinez jusqu'à 5 aliments de couleurs différentes dans vos assiettes, ce que vous pouvez facilement réaliser en mélangeant des légumes ou des fruits. Par exemple, le vert des épinards ou du kiwi, le rouge des poivrons ou des cerises, avec l'orange de la citrouille ou de l'orange, le blanc des asperges ou de la poire, et le noir de l'aubergine ou du raisin.
Petite et belle vaisselle. Plus l'assiette est grande, plus une portion nous semble petite et nous mangeons plus. Il est préférable de servir la bonne quantité sur une petite assiette. Et si c'est beau aussi, ça nous donne plus de bonnes vibrations et ça ne semble pas si tragique de suivre le régime.
Astuces professionnelles. Présenter les plats dans des casseroles, des bouilloires, des brochettes, des shot, des cuillères … rend la nourriture plus savoureuse et vous aide à réduire les quantités.
Couleurs claires dans l'environnement et bleu dans le tableau. Des salles à manger claires et des cuisines dominées par des couleurs claires et brutes invitent à manger moins et de manière plus détendue. De plus, selon la chromothérapie, s'entourer de bleu à table vous aide à perdre du poids car c'est serein, vous fait manger plus lentement et vous vous sentez plus rassasié. Oui aux nappes, à la vaisselle et aux tuppers bleus!

Touches savoureuses. Utilisez des épices, des graines et des noix pour garnir vos plats. En plus d'apporter des vitamines et des minéraux très bénéfiques pour la santé, ils donneront à vos plats diététiques une apparence beaucoup plus attractive et attrayante. Et dans le cas des épices, beaucoup d'entre elles ont un effet brûle-graisses.

Bonne compagnie. Les accompagnements et sauces sont l'une des principales raisons pour lesquelles un plat sain et équilibré devient une véritable bombe calorique en un clin d'œil. Une poitrine grillée avec une salade n'est pas la même chose qu'avec des frites …

Oubliez les frites . Au lieu de cela, cuire au four ou remplacer les champignons grillés, les poivrons, les courgettes ou les aubergines.
Évitez la purée de pommes de terre. Remplacez-le par une citrouille, une carotte ou une pomme. En plus d'être plus légers, ils sont beaucoup plus appétissants pour leur douceur.
Éloignez-vous des sauces à la bombe. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez faire une sauce légère au yogourt ou une vinaigrette à la moutarde. Plus de sauces légères et de vinaigrettes ici.

Cuisson légère. Un autre des points faibles des régimes est la façon dont vous cuisinez les aliments. Les aliments frits sont l'ennemi numéro un de la cuisson faible en gras. Chaque fois que vous le pouvez, utilisez des poêles antiadhésives, des casseroles et des ustensiles qui vous permettent de cuisiner avec un minimum d'huile. Et optez pour des techniques de cuisson plus légères comme la cuisson à la vapeur, la cuisson au four, le micro-ondes ou le repassage.

Dans une certaine mesure. L'une des principales raisons pour lesquelles vous ne suivez pas un régime pour perdre du poids est d'aller trop loin parce que vous n'avez pas d'outils de mesure à portée de main. En leur absence, laissez-vous guider par la méthode de la plaque de Harvard. C'est facile et ça marche!

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