Les bienfaits de l'hydratation

Nous nous inquiétons des calories, des graisses, des vitamines, des sucres, etc. Mais tous ces nutriments et les réactions chimiques qu'implique leur assimilation par l'organisme ont lieu en milieu aqueux, c'est-à-dire avec de l'eau. Par conséquent, être bien hydraté est très important.

Les bienfaits de l'hydratation

Améliore la nutrition. Les vitamines et minéraux «voyagent» vers les cellules grâce à l'eau.
Déboguer. Un corps bien hydraté élimine facilement les toxines.
Régule. Prévient la constipation en facilitant l'expulsion des selles.
Satie Parfois, nous ressentons une sensation que nous pensons être la faim alors qu'en réalité il s'agit d'une légère déshydratation. Pour cette raison et parce qu'il «remplit» l'estomac, boire des liquides entre les repas permet d'arriver à table moins faim.
Embellir. La peau paraît plus lisse et plus éclatante si suffisamment de liquide est consommé.

De notre poids total, 57-60% est de l'eau

Atteindre l'équilibre des fluides

Pour être bien hydraté sans rétention gênante, il faut reconstituer les fluides corporels et atteindre un équilibre entre les entrées et les sorties.

Ils sont perdus par … l' urine (60%), la respiration (20%), la transpiration et les selles (12%).
Ils sont obtenus à partir de … boissons (60%), de nourriture (30%) et de votre propre métabolisme (10%).

On estime qu'une personne devrait boire environ 20 ml de liquide par kilo de poids et par jour, nourriture à part. Autrement dit, si vous pesez environ 65 kilos, vous devez boire environ 1 300 ml par jour (environ 5 ou 6 verres par jour).

Pour reconnaître la déshydratation, la sensation de soif ne suffit pas, car parfois elle ne l'indique pas. Il peut s'agir d'une légère fatigue ou d'une sécheresse de la peau ou des muqueuses. En effet, avec l'âge, on a moins de soif, il est donc bon de boire «par routine»: un verre au lever, un autre avant d'aller déjeuner ou dîner, un après être allé aux toilettes, etc.

Et n'oubliez pas les cas particuliers. En été ou lorsque nous faisons du sport, nous devons nous hydrater davantage. Dans ces cas, il est conseillé de toujours emporter une bouteille d'eau ou, si l'entraînement est très intense, une boisson isotonique.

Que boire pour remplacer les liquides?

Pas seulement de l'eau. L'eau est la principale source d'hydratation, mais les autres boissons qui en contiennent conviennent également tant qu'elles n'altèrent pas l'équilibre métabolique. Il peut s'agir d'infusions, de soupes, de bouillons, de jus de fruits ou de boissons rafraîchissantes non alcoolisées.

Et savoir compenser. L'important est que si de l'eau se substitue à une boisson gazeuse, par exemple, il faut analyser si elle contient des sucres ajoutés. Dans ce cas, le régime aura plus de calories et peut devenir déséquilibré. Par conséquent, s'il n'est pas remplacé par un sans sucre ajouté, il serait nécessaire de prendre moins de glucides dans l'ensemble de l'alimentation.

3 boissons pour lutter contre la déshydratation

Si lorsque la chaleur est allumée, la bouteille d'eau devient indispensable, il existe des boissons qui accompagnent généralement les loisirs, comme l'apéritif, qui contribuent également à notre bonne hydratation.

Thé glacé. Une bonne façon de pimenter votre eau. Essayez d'adoucir avec de la stévia.
Bière. Un autre classique pour vaincre la chaleur. Mais rappelez-vous qu'une bière contient environ 150 calories. Blond, beige ou noir, mieux dans sa version 0%.
Granita. Optez pour la version maison, à base de jus naturel, et contrôlez la quantité de sucre que vous ajoutez.