Petits déjeuners amaigrissants: options sucrées et salées

Yaourt à la compote

En plus de perdre du poids, c'est un petit-déjeuner sain à part entière. Dans un bol, mettez un yaourt au lait ou aux légumes et complétez avec une cuillère à soupe de compote de fruits et quelques graines de sésame grillées. La compote est beaucoup plus légère que la confiture, qui contient beaucoup de sucre. Cuire 40 minutes dans une casserole à feu doux des pommes ou des poires coupées en cubes. Vous pouvez parfumer avec un bâton de cannelle. Vous pouvez ajouter une touche de douceur avec un peu de pâte de datte.

Plus d'idées. Au lieu de la compote, vous pouvez mettre des fruits frais (myrtilles, fraises …).

Pain au jambon ibérique

Si vous perdez votre pain avec des saucisses, soyez prudent car elles peuvent être très caloriques. Mieux vaut opter pour du pain de blé entier et, au lieu de la charcuterie, mettre du jambon ibérique car il contient moins de graisses saturées que les autres viandes et jambons, et améliore les taux de cholestérol et de triglycérides.

Plus d'options. Ajoutez quelques feuilles vertes et cela vous remplira beaucoup plus.

Fruits frais au chocolat

Pour préparer ce petit-déjeuner aux fruits, il suffit de prendre un morceau de fruit de saison (un couple s'il est moyen ou une poignée s'il est petit) et de le combiner avec une once de chocolat noir.

Plus d'idées. Enfilez les fruits sur des brochettes, arrosez-les avec le chocolat fondu au bain-marie et laissez refroidir.

Crêpes à l'avoine

Les crêpes à l'avoine sont très copieuses et moins caloriques que les crêpes normales. Battre 4 blancs d'œufs avec 5 cuillères à soupe de gruau. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et ajoutez une louche de pâte. Laissez cuire environ 2 minutes et retournez-le. Vous pouvez les combiner avec des ingrédients sucrés et salés. Ici avec du fromage frais et de la tomate.

Plus d'idées. Les crêpes aux bananes et à l'avoine sont également très appréciées. Mélangez 1 banane, 1 œuf, 1 blanc d'œuf et 3-4 cuillères à soupe de gruau. Et mélangez-les dans la poêle comme les précédentes.

Smoothie vert

Dans un mélangeur, mélangez et écrasez 6 feuilles de chou frisé sans la tige, ½ citron pelé ou le jus d'un citron, 1 pomme sure, 10 feuilles de menthe fraîche et de l'eau jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Voici d'autres shakes pour perdre du poids.

Crudités aux pâtés de légumes

Un autre petit-déjeuner pour perdre du poids est les crudités avec quelques cuillères à soupe de guacamole ou de houmous de type pâté de légumes. Coupez la carotte, le concombre, le poivron, le céleri … en petits bâtonnets et trempez-les dans le pâté.

Plus d'idées. Si vous ne voulez pas vous compliquer la vie, vous pouvez le faire avec des feuilles d'endives ou de laitue.

Pain au chocolat

Vous pouvez avoir une tranche de pain de blé entier pour le petit déjeuner avec une once de chocolat noir .

Plus d'idées. Pour le rendre plus savoureux, faites fondre le chocolat et servez avec de la banane ou d'autres fruits de saison.

Rouleaux de jambon et fromage

Le jambon cuit ou cuit fournit beaucoup de protéines et est faible en gras. Combinez-le avec des fromages légers de type cottage ou Burgos (découvrez ici le nombre de calories de chaque fromage).

Plus d'idées. Si vous voulez réduire plus de calories, mettez de la poitrine de dinde cuite au lieu du jambon. Il contient beaucoup moins de matières grasses.

Yaourt au granola

Mettez le granola sur la base, recouvrez-le d'un peu de yogourt et complétez avec des fruits frais de saison. Il est également très savoureux avec la carotte et la noix de coco râpée.

Plus d'idées. Préparez vous-même le granola en mélangeant 150 g de flocons d'avoine avec 150 g de flocons de seigle et garnissez de cannelle, de gingembre moulu et de muscade au goût. Arrosez de 2 cuillères à soupe de jus d'orange, 2 d'huile d'olive et ajoutez 2 blancs d'œufs battus. Étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire 30 min à 180 °.

Pain aux tomates et au thon

Une autre possibilité de petit-déjeuner pour perdre du poids est de faire un toast de pain complet avec du thon en conserve naturel et des tranches de tomate, hachées, râpées, tartinées …

Plus d'idées. Pour le rendre plus attrayant, vous pouvez émietter le thon, couper la tomate en carrés et ajouter de petits morceaux d'oeuf à la coque.

Porridge aux fruits et à la cannelle

Il suffit d'avoir la prévoyance pour faire une bouillie la veille (découvrez ici comment faire une bouillie d'avoine étape par étape) et, à l'heure du petit-déjeuner, associez-la à des fruits frais (une demi-banane, quelques fraises …) et sucrer avec de la cannelle.

Plus d'idées. Vous pouvez également le combiner avec des baies de goji ou d'autres graines et noix.

Pain aux oeufs et tomates

Vous faites griller une tranche de pain de blé entier, garnissez de tomates hachées ou écrasées et garnissez d'un œuf à la coque .

Plus d'idées. Au lieu de le tremper dans l'eau, vous pouvez également le mettre frit, mais grillé pour qu'il ne reçoive pas d'excès de graisse.

Pomme rôtie

Lavez-la et découragez-la. Placez-le dans un plat allant au four avec un bâton de cannelle au centre. Arrosez-le avec un filet de miel. Et faites-le cuire environ 15 minutes à 200 ° ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Plus d'idées. Vous pouvez également le couper, le vider un peu à l'intérieur et le remplir d'une poignée de raisins secs.

Pain aux œufs brouillés

Un autre petit-déjeuner pour maigrir consiste à préparer une tranche de pain (mieux si c'est du blé entier) avec des œufs brouillés et de la tomate ou du poivron rôti.

Plus d'idées. Vous pouvez ajouter du jambon coupé en dés aux œufs brouillés.

Fromage cottage au miel

Un classique pour les petits déjeuners de perte de poids est le fromage cottage avec une chaîne de miel. S'il est vrai que le fromage cottage contient plus de calories que le lait entier, il est également quatre fois plus riche en protéines que le lait entier et contient moins de matières grasses que le fromage Burgos. Par conséquent, le fromage cottage est considéré comme le meilleur produit laitier pour perdre du poids.