Un petit-déjeuner copieux, sain, vous rassasie et vous donne de l'énergie pour bien démarrer la journée est indispensable si vous ne voulez pas finir par manger ce que vous ne devriez pas faire le reste de la matinée . Nous adorons passer un peu de temps à préparer le petit déjeuner le matin car cela en vaut la peine. Et l'un de nos petits déjeuners préférés est le pain doré .
La recette parfaite de pain doré pour le petit-déjeuner en semaine
Jusqu'à présent, nous avons réservé les petits déjeuners de pain grillé français pour les week-ends et les jours fériés. Mais au moment même où nous avons commencé à faire des crêpes saines, nous avons pensé que nous pourrions changer cette recette, qui est généralement chargée de sucres, de graisses malsaines et de farines raffinées, les trois ennemis d'une alimentation saine.
Ce que ces toasts n'ont pas perdu en cours de route, c'est leur goût et ce pouvoir rassasiant qui vous laisse un ventre heureux pendant quelques heures. Nous avons cherché et recherché jusqu'à ce que nous trouvions la version parfaite. Nous l'avons trouvé sur NutritionStarringYOU.com et cela vaut la peine de l'essayer.
La clé est que nous utilisons du pain de blé entier à 100%, nous renonçons au sucre, nous changeons le beurre par du yaourt grec et la confiture par des fruits naturels. Prenez note de l'étape par étape pour les faire.
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 yogourt grec non sucré
- 1/2 cuillère à café d'essence de vanille
- 6 tranches de pain de blé entier
- Fraises hachées (vous pouvez également ajouter des framboises et des myrtilles)
Pas à pas
- Battez les œufs dans un bol et ajoutez la moitié du yogourt grec , l'essence de vanille et la cannelle. Bien intégrer tous les ingrédients en remuant avec les tiges.
- Faites chauffer une poêle, arrosez-la d'un peu d'huile d'olive extra vierge ou d'huile de coco vierge.
- Passez les tranches de pain dans le mélange précédent et faites-les cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servir avec le reste du yogourt sur le dessus et les fraises hachées. Vous pouvez ajouter tout autre type de fruit que vous voulez comme la banane, les myrtilles … Et même ajouter un peu de beurre de cacahuète sur le dessus.
