Que manger pour perdre du poids: 10 aliments qui vous aident à perdre du poids

Ces dix aliments que nous recommandons vous aident à perdre du poids car ils sont riches en eau et en fibres, ce qui aide à dilater les parois de l'estomac et à envoyer un signal au cerveau que nous avons déjà suffisamment mangé. De plus, ce sont des aliments à faible densité calorique, c'est-à-dire qu'ils ont peu de calories par rapport à leur poids. Par conséquent, ils ont un indice de satiété très élevé et sont légers. Découvrez ce qu'ils sont et ajoutez-les à vos menus. Vous perdrez du poids presque sans vous en rendre compte, en mangeant plus sainement et avec moins de tentation de grignoter.

Salade

S'il existe un aliment léger et satisfaisant par excellence, ce n'est autre que la laitue. Son apport calorique est très faible, seulement 17 kcal pour 100 grammes - ce qui le rend gras, c'est que votre main s'en va en l'habillant - et il est très riche en fibres. Si vous vous habituez à commencer vos repas avec une bonne assiette de salade, vous laisserez moins de place pour d'autres aliments plus caloriques sans que cela signifie que vous aurez faim. De plus, cela ne vous causera aucune carence nutritionnelle car il est riche en vitamine C et en acide folique.

Pommes de terre

Ils ont une mauvaise réputation qu'ils ne méritent pas car ils contiennent 3/4 parties d'eau et ils n'ont presque pas de graisse (à moins que vous ne les mettiez sous forme d'huile ou de sauces). Ils ne fournissent que 70 kcal pour 100 grammes s'ils sont bouillis ou rôtis (frits est une autre affaire, mais pas à cause de la pomme de terre, mais à cause de l'huile qu'ils transportent). Et ils se remplissent, ils se remplissent beaucoup, surtout on les laisse refroidir, car leurs hydrates sont convertis en un type de fibre appelée amidon résistant qui est un véritable dissolvant de la faim. En effet, les pommes de terre remplissent 3 fois plus que la même quantité de pain blanc et 7 fois plus qu'un croissant ou autre produit de boulangerie industrielle. Il est idéal pour accompagner des légumes mais aussi du poisson, des œufs … La taille idéale à consommer si vous souhaitez maigrir est l'équivalent d'un œuf de poule.

L'avoine

Il est vrai que l'avoine n'est pas aussi légère que les autres aliments de cette liste (350 kcal / 100 g), mais … ses avantages sont si nombreux qu'elle a mérité sa place parmi les 10 aliments recommandés pour maigrir. Il contient une fibre appelée bêta-glucane, qui est un type soluble qui en fait consommer 3 grammes par jour - l'équivalent de 75 g de flocons ou 40 g de son - permet de stabiliser le taux de sucre dans le sang et de ne pas avoir faim. pendant très longtemps.Il aide également à réduire le cholestérol. Et comme il a un effet prébiotique, il aide également à perdre du poids en contribuant à la bonne santé du microbiote intestinal. Et si cela ne suffisait pas, cela stimule la glande thyroïde, qui participe au métabolisme des graisses. Un poker d'As dans un aliment. Ne le consommez pas uniquement sous forme de flocons pour le petit déjeuner, vous pouvez également faire bouillir le grain et le consommer sous forme de riz ou faire du pain avec sa farine.

Pomme

Une pomme moyenne ne fournit qu'environ 82 kcal et beaucoup d'eau et de pectine, un type de fibre soluble qui est dans sa pulpe et qui vous laisse très rassasié. De plus, étant un fruit avec de la viande dure, il vous oblige à bien mâcher et à manger plus lentement, ce qui contribue à vous sentir plus rassasié car mâcher lentement vous fait consommer moins de calories au moment où l'estomac envoie le signal au cerveau que tu es déjà plein Alors prenez-le à la fin d'un repas léger ou entre les repas et vous retarderez le moment de vouloir à nouveau manger beaucoup plus longtemps.

Céleri

Ce n'est généralement pas un aliment qui apparaît très fréquemment dans la section des aliments recommandés car tout le monde ne l'aime pas mais … il est fortement recommandé. Non seulement il est léger (8 kcal / 100 g) mais il est également idéal pour le dégonflage car il est très riche en potassium et en une huile essentielle qui dilate les vaisseaux rénaux et augmente ainsi l'expulsion de l'eau. De plus, il stimule les sucs gastriques et aide à expulser les gaz. L'idéal est de le manger en salade, en crudité accompagnant le houmous ou autres pâtés de légumes et, bien sûr, vous pouvez faire du bouillon de céleri sans sel et le consommer entre les repas, ce qui aide également à soulager la faim s'il est chaud.

Soja

Les aliments protéinés ont tendance à être plus satisfaisants car ils passent plus de temps dans l'estomac, mais beaucoup sont d'origine animale et, bien que leurs protéines soient consommées, leur graisse est également consommée, donc elles sont plus caloriques. Si vous avez des doutes sur la valeur des protéines de soja, gardez à l'esprit que le blanc d'œuf et les protéines de lait ont la plus haute qualité biologique, évaluée à 1, tandis que la qualité biologique du soja est de 0, 91, presque égale à celle du veau (0,92). Parmi les légumineuses, les pois chiches sont proches, avec un 0,78. Il vaut donc la peine d'incorporer le soja dans votre alimentation habituelle.

Champignons

Ils sont une garniture presque indispensable car ils ne contiennent quasiment pas de matières grasses et très très peu de calories (20 kcal / 100 g), en revanche, ils contiennent un pourcentage d'eau élevé (entre 80 et 90%) et beaucoup de fibres. De plus, comme l'avoine, c'est un type de fibre appelé bêta-glucane, qui est particulièrement rassasiant. Et vous pouvez non seulement les prendre comme garniture, mais aussi dans des œufs brouillés, comme de la crème, dans la garniture de lasagnes et de cannellonis pour réduire la quantité de viande et de calories …

Oeuf

Le blanc d'œuf est la protéine de la plus haute qualité, encore plus que la viande. Et les aliments protéinés sont très copieux car ils restent dans l'estomac plus longtemps que les glucides. En outre, il existe des études qui démontrent sa capacité à supprimer la faim. Par exemple, une recherche de l'Université du Connecticut (États-Unis) a conclu que manger un œuf au petit-déjeuner vous aidait à perdre du poids car cela vous empêchait d'avoir faim jusqu'au prochain repas. Et n'ayez pas peur, rien ne se passera en le mangeant fréquemment.

Orange

C'est l'un des fruits qui élimine le plus la faim en raison de sa grande quantité d'eau et de fibres, mais pour qu'il en soit ainsi, lorsque vous l'épluchez, n'enlevez pas la partie blanche de la peau car une grande quantité de fibres solubles y est concentrée. En outre, un morceau moyen d'environ 225 grammes ne représente que 61 kcal. Et une autre clé pour qu'elle figure sur la liste des 10 aliments les plus recommandés pour perdre du poids est sa richesse en vitamine C, et c'est que le manque de cette vitamine est lié à la tendance à l'obésité.

Poisson

Le poisson est plus satisfaisant que la viande. Selon une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition, il a été conclu que manger du poisson à midi au lieu de la viande entraînait jusqu'à 11% de calories en moins au dîner car il était plus copieux. Ceci, semble-t-il, a à voir avec ses protéines mais aussi avec la qualité de sa graisse. Alors si vous voulez perdre du poids, préférez le poisson à la viande.