La réponse à cette question que nous nous posons tous en réalité n'est pas un moment précis car le métabolisme n'accélère pas en prévision de l'heure du dîner. Modifier la vitesse du métabolisme est quelque chose de très compliqué, uniquement à la portée des personnes qui pratiquent des sports de haut niveau. Mais alors, que faisons-nous pour éviter de grossir la nuit?
À quelle heure devez-vous dîner pour ne pas grossir?
La réponse est bien plus simple qu'il n'y paraît: dînez tôt et dînez bien (voici des idées de dîners légers pour perdre du poids). Différents experts s'accordent pour recommander un dernier repas environ deux ou trois heures avant d'aller dormir afin que nous ayons le temps de digérer avant d'aller au lit, c'est la clé de tout.
La médecin et nutritionniste Marta Garaulet est une spécialiste de la chronobiologie - la science qui étudie les rythmes circadiens responsables de la régulation de «l'horloge interne» des êtres humains. digestif commence à ralentir.
Alors … pouvez-vous accélérer votre métabolisme?
Et c'est que modifier le métabolisme n'est pas pour tout le monde. Seuls les athlètes qui soumettent leur corps à des situations extrêmes telles que des courses qui durent 24 heures devraient le faire et même dans ce cas, cela n'est pas recommandé dans tous les cas. Le diététicien nutritionniste Aitor Sánchez explique comment ces pratiques sont mises en œuvre. «On sait que les conditions de notre environnement, telles que l'exposition au froid, peuvent modifier la quantité d'énergie que la personne dépense dans son métabolisme de base ou, même, que l' entraînement dans certaines conditions de jeûne ou avec moins de réserves d'énergie peut provoquer des adaptations ( peut-être que le régime de jeûne intermittent peut bien se passer).
Cela ne veut pas dire que tout le monde doit s'entraîner l'estomac vide. De plus, pour les amateurs, ce n'est pas la meilleure façon de commencer. Au contraire, chez une personne déjà entraînée, cela peut être une option pour s'entraîner, de sorte que lorsque pendant la course ils ont ce manque de nutriments pour obtenir une énergie rapide, ils ont davantage recours au dépôt de graisse, qui est presque infini ».
Ce que vous pouvez faire pour votre métabolisme
Cependant, il y a d'autres aspects sur lesquels nous pouvons travailler pour ne pas ralentir, comme bien dormir. «La privation de sommeil ralentit l'organisme et ne brûle pas autant de calories le lendemain », prévient la nutritionniste. Aitor souligne également que les changements de poids soudains sont responsables des variations de la vitesse métabolique. Alors maintenant vous le savez, dormir les heures nécessaires est essentiel pour ne pas prendre de poids.
Garaulet recommande que les heures de sommeil coïncident avec les heures maximales de la nuit, il est donc nécessaire d'essayer d'ajuster les heures de lumière à la saison de l'année et de prendre en compte les changements d'heure.
Une étude réalisée par le Salk Institute for Biological Studies à San Diego (USA) a montré que la meilleure façon d'éviter de prendre du poids est de manger tous les repas de la journée dans une fenêtre de 12 heures . Autrement dit, si nous prenons le petit déjeuner à 8 heures du matin, nous devrons dîner à 8 heures de l'après-midi. Le problème est que ces types d'horaires ne sont pas très compatibles avec notre culture méditerranéenne et l'adaptation peut être quelque peu compliquée, surtout si nous dînons avec d'autres personnes. Dans tous les cas, plus tôt nous mangeons, mieux c'est et pas seulement pour notre poids.
Il existe des études telles que celle menée par le Barcelona Global Institute (ISGlobal) qui assurent qu'un dîner précoce réduit de 20% les risques de souffrir de différentes maladies telles que le cancer de la prostate ou le cancer du sein. Ici, l'heure limite du dîner est fixée à 9 heures du soir et ils insistent à nouveau sur le fait qu'il vaut mieux ne pas se coucher avant deux heures après le dîner.
En plus de dîner tôt, il est également intéressant de faire des dîners sains et légers. Nous vous disons quoi manger pour le dîner et quoi ne pas dormir, vous reposer comme votre corps le mérite et vous réveiller radieux.
