Le charbon actif ou actif n'est rien de plus que du carbone soumis à un processus d'oxydation pour augmenter sa porosité et sa capacité d'absorption, c'est-à-dire pour piéger et retenir d'autres substances à sa surface . Cette propriété a conduit à son utilisation depuis des années dans le service des urgences pour lutter contre les intoxications aiguës par surdoses ou empoisonnements de médicaments. Il a également été utilisé pour le traitement et la filtration de l'eau et de l'air, la purification d'huiles alimentaires, dans l'extraction de l'or ou encore dans les masques ou semelles anciens pour éviter l'odeur des pieds.
Cependant, ces dernières années, il est devenu le remède à presque tout et nous avons commencé à le voir, Instagram à travers, dans une multitude de recettes de toutes sortes, des pizzas aux glaces en passant par les cocktails ou les pains , toutes avec une couleur frappante. homme noir qui a fait de lui une star des réseaux sociaux. L'excuse pour l'utiliser dans ces recettes et dans d'innombrables remèdes de beauté est qu'on lui attribue une série de qualités que, comme nous le verrons ci-dessous, la science ne soutient pas. D'autres, le moins, cependant, se sont avérés, comme nous l'expliquent les experts que nous avons consultés.
D'où vient le charbon actif?
Avant d'ingérer un nouvel ingrédient, il vaut la peine de savoir ce qu'il est vraiment. Le charbon actif est obtenu par un procédé appelé pyrolyse, qui consiste à appliquer des températures élevées au carbone lui-même, à la tourbe ou au bois, un gaz y est insufflé et une poudre très fine est obtenue. L' écorce de coco est l'une des plus récurrentes dans le monde de la beauté et de la nourriture , mais des coquilles d'amande, des palmiers … sont également utilisées.
A-t-il un effet détox?
Comme il l'explique le Dr Domingo Carrera, spécialiste de la nutrition au Centre médico-chirurgical des maladies digestives, grâce à sa capacité d'absorption, le charbon actif aide à «attraper» les toxines et a un effet purifiant.
- Carences nutritionnelles . Le problème est qu'il attire non seulement les toxines, mais également d'autres substances telles que certains nutriments. Ainsi, en cas de consommation prolongée, il existe un risque de carences nutritionnelles. Même si nous l'ajoutons à l'un de ces shakes super vitaminés, nous neutraliserons l'effet positif des fruits et légumes avec.
- Médicaments. Pour la même raison, le charbon actif peut interférer avec l'absorption des médicaments, ils ne doivent donc pas être pris ensemble. Surtout, lorsqu'il est ingéré quelques minutes après leur prise, il a été observé qu'il est capable d'en éliminer jusqu'à 88,4% et c'est précisément pourquoi il est si bon pour l'empoisonnement, mais en cas d'apport adéquat, ce n'est pas le cas. Il n'a aucun avantage, au contraire, il nous prive de ceux qui nous fournissent le traitement en question.
- Bon pour le rein? Il y a ceux qui défendent qu'en piégeant les toxines, cela réduirait les déchets que les reins doivent filtrer, améliorant ainsi leur efficacité. Cependant, Alberto Ortiz, coordinateur de la recherche et de l'enseignement de la Société espagnole de néphrologie, souligne que son efficacité en ce sens n'a pas été prouvée à cent pour cent et que pour remarquer un effet, il serait nécessaire de prendre une grande quantité de charbon actif quotidiennement, ce qui Ce n'est pas facile et pourrait avoir de graves contre-indications.
En réalité, aucun de ces shakes ou composés, ni ceux avec du charbon actif ni aucun autre, qui sont devenus si à la mode, n'ont d'effet détox et même s'ils le faisaient, il serait totalement inutile de les prendre. Parce que? Parce que, heureusement, notre corps est plus que prêt à se nettoyer et à se purifier. Pour cela, nous avons des organes tels que le foie ou les reins , dont la fonction est précisément cela, et dans des conditions normales, ils n'ont pas besoin d '«aides» sous forme de secousses qui ont le goût de rayons pour remplir leurs fonctions.
Réduire le cholestérol?
Le Dr Vicente Arrarte, de la Société espagnole de cardiologie, affirme qu'il empêche une partie du cholestérol de l'alimentation d'être absorbé, mais il le fait dans une très faible proportion (5-10%) et, compte tenu du risque associé de ne pas être absorbé d'autres substances nécessaires pour le corps, ce n'est pas une option recommandée.
Purifie-t-il la peau et élimine-t-elle le sébum?
Oui, il attire l'huile et la saleté qui obstruent les pores et conduisent à des points noirs, mais à long terme, ce n'est pas efficace. Comme l'explique le Dr Antonio Clemente, dermatologue membre de l'Académie espagnole de dermatologie et de vénéréologie (AEDV), les masques au charbon actif ne traitent pas les causes des points noirs et de la graisse, qui est la production excessive de sébum, donc le problème réapparaît et, en plus, il peut être encore pire, vous devez donc les utiliser de plus en plus fréquemment.
D'autre part, ces types de masques sont généralement pelables , c'est-à-dire ceux qui doivent être `` arrachés '' de la peau en tirant et en tirant, donc en plus des points noirs, nous prenons la couche protectrice de la peau elle-même et nous nous retrouvons avec sa fonction de barrière et nous avons du mal car ça fait très mal. Dans la peau foncée, il peut provoquer des cicatrices et dans les cas les plus nets et les plus sensibles, des irritations et des rougeurs et même dans certains cas des réactions allergiques. Et c'est que, il est également devenu à la mode d'ajouter de la colle au mélange avec du charbon actif et les conséquences sont terribles.
Cheveux gras, plus propres?
Le Dr Miguel Sánchez Viera, directeur de l'Institut de dermatologie intégrale, souligne qu'il peut également réduire l'huile capillaire, mais si vous ne voulez pas que l '«effet rebond» se produise, il est nécessaire d'alterner les shampooings et masques au charbon actif avec d'autres neutres.
Est-il utilisé pour blanchir les dents?
Vous pouvez les clarifier (au moins dans un premier temps), mais le Dr Iván Malagón ne le conseille pas, car c'est une méthode qui n'a été validée par aucune grande institution dentaire. En effet, une étude publiée par le magazine spécialisé British Dental Journal n'a pas trouvé d'avantages à l'utilisation de ces dentifrices mais indique également qu'ils peuvent provoquer de graves problèmes bucco-dentaires:
- Dommages à l'émail. L'American Dental Association a averti qu'en ne connaissant pas le pouvoir absorbant du charbon actif, l'émail dentaire , qui est ce qui protège les dents, pourrait se détériorer et dont la perte est irréversible. C'est cette première détérioration de l'émail qui rend les dents plus blanches mais à long terme non seulement elle n'est pas entretenue mais elle les aggrave.
- Caries . On prétend souvent qu'il peut les prévenir car il équilibre le pH de la bouche et élimine les bactéries (il est donc également utilisé comme remède contre la mauvaise haleine). Cependant, le Dr Silvia Sánchez, responsable de l'immunologie clinique au Centre médical international Ruber du Paseo de La Habana (Madrid), souligne qu'il existe des études qui affirment que l'inclusion de charbon actif dans les dentifrices améliore considérablement leur capacité à inactiver les bactéries mais qu'il y en a d'autres qui prétendent, au contraire, que cela aggrave les choses.
- Récession gingivale et sensibilité dentaire . Selon une étude publiée par l'OCU, le dentifrice au charbon actif peut être abrasif et en plus d'endommager l'émail, il peut provoquer une récession des gencives et une augmentation de la sensibilité dentaire en chargeant l'émail.
Aide-t-il le système digestif?
- Réduisez le gaz. L'Agence européenne de sécurité des aliments reconnaît qu'elle contribue à réduire l'accumulation de gaz. Pour ce faire, vous devez prendre 1 g de charbon actif au moins 30 min avant le déjeuner et 1 g après.
- Cela peut améliorer la diarrhée. Une étude canadienne récente a conclu que le charbon actif a le potentiel d'être un remède efficace contre la diarrhée , avec l'avantage d'avoir beaucoup moins d'effets secondaires que les autres traitements contre la diarrhée . Mais quoi qu'il en soit, il a souligné que d'autres études étaient nécessaires. Le Dr Carrera ajoute que, s'ils sont utilisés, ils ne devraient pas durer plus de 2 jours.
- Il peut bloquer les intestins. Attention car une consommation élevée de charbon actif peut provoquer des obstructions intestinales comme le bézoard, qui n'est rien de plus qu'une accumulation de corps étrangers dans l'intestin qui peut gêner voire empêcher le transit, et peut également provoquer des concrétions fécales.
Guérit-il la gueule de bois?
Il est très peu utile et, le cas échéant, s'il est pris avant. Mais même ainsi, l'effet est très limité, car l'alcool est déjà absorbé dans l'estomac et il y a de nombreux doutes quant à savoir si le charbon peut absorber de grandes quantités d'alcool.
