Croyez-le ou non, il existe une glace que vous pouvez manger lorsque vous voulez perdre du poids ou maintenir votre forme. Prenez-le avec modération, par exemple, un petit bol de glace pour le dessert au déjeuner ou au dîner. Il est également parfait comme collation. Le secret est qu'il ne contient ni sucre, ni produits laitiers, ni œufs, donc, en plus d'être léger, sans gluten et sans lactose, il est également végétalien, c'est-à-dire 100% végétarien (sans rien d'origine animale).
Voulez-vous savoir comment faire? Voici la recette principale et trois autres versions qui sont également très légères.
Croyez-le ou non, il existe une glace que vous pouvez manger lorsque vous voulez perdre du poids ou maintenir votre forme. Prenez-le avec modération, par exemple, un petit bol de glace pour le dessert au déjeuner ou au dîner. Il est également parfait comme collation. Le secret est qu'il ne contient ni sucre, ni produits laitiers, ni œufs, donc, en plus d'être léger, sans gluten et sans lactose, il est également végétalien, c'est-à-dire 100% végétarien (sans rien d'origine animale).
Voulez-vous savoir comment faire? Voici la recette principale et trois autres versions qui sont également très légères.
Glace aux bananes et fruits rouges
Glace aux bananes et fruits rouges
C'est aussi simple que d'écraser des bananes et des baies congelées.
Ingrédients
- Pour 4 glaces: 2-3 bananes mûres - 2 tasses de fruits rouges.
Comment faire de la glace à la banane et aux baies
- Épluchez les bananes et coupez-les en tranches et mettez-les au congélateur (minimum 3 heures).
- Lavez les fruits rouges, séchez-les et mettez-les au congélateur.
- Après quelques heures, lorsqu'ils sont congelés, sortez-les et mettez-les dans un mixeur ou un hachoir.
- Broyez-les jusqu'à obtenir un mélange homogène et répartissez-les dans des bols.
Astuces CLARA
- Décorer avec des fruits rouges entiers, des copeaux de noix de coco séchés, des éclats de cacao …
- Si vous le voulez plus sucré, écrasez quelques dattes medjool, qui sont plus tendres et charnues, et ajoutez-les au mélange ou, après l'avoir étalé dans les bols, par-dessus, comme s'il s'agissait d'une sauce.
- Vous pouvez également le faire avec d'autres fruits, comme les pêches, par exemple, mais épluchez-le et coupez-le petit avant de le congeler pour qu'il vous soit plus facile de l'écraser plus tard.
Glace à la banane et au chocolat
Glace à la banane et au chocolat
C'est fait comme le précédent, mais la banane est mélangée avec du cacao au lieu de baies rouges ou d'autres fruits.
Ingrédients
- Pour 4 glaces: 4 bananes mûres - 2 cuillères à soupe de poudre de cacao dégraissée et non sucrée.
Comment faire de la glace au chocolat et à la banane
- Épluchez les bananes, hachez-les et congelez-les pendant au moins trois heures.
- Sortez-les du congélateur et écrasez-les avec le cacao jusqu'à ce qu'il ait une consistance crémeuse.
- Répartir dans des bols et servir.
Astuces CLARA
- Si vous aimez le café, vous pouvez ajouter une pincée de café soluble au mélange.
- Vous pouvez le décorer avec des morceaux d'orange confite ou séchée, des grains de café …
Glace à l'avocat et à la mangue
Glace à l'avocat et à la mangue
Une autre possibilité est de remplacer la banane par l'avocat pour faire la base de la glace.
Ingrédients
- Pour 4 glaces: 2 avocats mûrs mais pas de parties noires - la pulpe d'une mangue d'environ 200 g - 3-4 dattes medjool - le jus d'un demi citron.
Comment faire de la glace à l'avocat et à la mangue
- Épluchez l'avocat, retirez le noyau et coupez la pulpe en dés.
- Arroser de jus de citron et congeler dans un récipient hermétique.
- Épluchez la mangue, coupez-la en dés et congelez-la de la même manière.
- Sortez les deux fruits du congelé et écrasez-les avec les dattes jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
- Répartissez-le dans des bols et servez.
Astuce CLARA
- Pour le rendre plus attrayant, décorez-le avec des éclats de cacao.
Sucettes glacées aux fruits
Sucettes glacées aux fruits
Vous pouvez également préparer des sucettes glacées aux fruits simples et légères.
Ingrédients
- Pour 4 sucettes glacées: 200 ml de jus d'orange - 200 g de fruits coupés.
Comment faire des sucettes glacées aux fruits
- Versez le jus dans des moules à crème glacée jusqu'à la moitié et congelez.
- Après une demi-heure, ajoutez les fruits coupés en dés, un bâtonnet de popsicle et laissez congeler pendant 4 heures de plus.
Astuce CLARA
- Si vous n'avez pas de moules à sucettes, vous pouvez le faire avec des moules à muffins en flan ou en silicone.
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