Voici le menu hebdomadaire realfooding préparé par le centre Realfooding du nutritionniste et collaborateur du CLARA, Carlos Ríos. C'est un vrai menu hebdomadaire avec des plats sains et savoureux.
N'oubliez pas que si vous avez un dessert, c'est toujours un fruit ou un yaourt nature. Vous pouvez compléter vos petits déjeuners avec du café, du thé ou du lait sans sucre. Vous pouvez avoir du pain, mais essayez de le faire à 100% de grains entiers.
Cette liste de courses téléchargeable peut vous aider à planifier tout ce dont vous avez besoin pour suivre ce menu hebdomadaire.
Lundi
- Petit déjeuner. Toast de blé entier avec thon, origan et tomate râpée
- Mi-matin. Mandarines et noix
- Aliments. Miettes de chou-fleur avec œuf grillé
- Goûter. Fromage frais et tomates cerises
- Dîner. Poivrons piquillo farcis au houmous
Mardi
- Petit déjeuner. Yaourt nature avec une once de chocolat noir + 75% et poire
- Mi-matin. Amandes et raisins
- Aliments. Épinards sautés aux champignons et steak de thon grillé
- Goûter. Pomme rôtie
- Dîner. Ratatouille à l'oeuf poché
Mercredi
- Petit déjeuner. Toast de blé entier avec compote de pommes
- Mi-matin. Smothie aux fruits de saison
- Aliments. Riz à la sauce mascarpone aux champignons
- Goûter. Pain de seigle au fromage cottage et fraises
- Dîner. Sauté thaï au poulet et légumes
Jeudi
- Petit déjeuner. Yaourt au muesli et kiwi
- Mi-matin. Guacamole aux crudités de carottes
- Aliments. Choux de Bruxelles sautés à la moutarde et oeuf à la coque
- Goûter. Orange aux noix de cajou
- Dîner. Tartare de saumon à l'oignon et à l'avocat
Vendredi
- Petit déjeuner. Toast de blé entier avec fromage de chèvre et figues
- Mi-matin. Yaourt aux myrtilles
- Aliments. Ragoût de haricots
- Goûter. Edamames
- Dîner. Boeuf aux carottes dans la poêle
samedi
- Petit déjeuner. Gruau d'avoine, chia et banane
- Mi-matin. Divers cornichons
- Aliments. Lasagne aux courgettes et dinde sautées au basilic
- Goûter. Kéfir aux fraises
- Dîner. Morue aux herbes aromatiques et chips d'aubergine au four
dimanche
- Petit déjeuner. Œufs brouillés au jambon et à l'avocat
- Mi-matin. Fromage frais fouetté avec du cacao pur et des dattes
- Aliments. Pois chiches au couscous et légumes
- Goûter. Yaourt nature au cacao pur
- Dîner. Salade de mâche, poire grillée et gorgonzola
