Depuis quelques années maintenant, personne ne doute que le gingembre est plus mince (du moins dans un sens potentiel). Après beaucoup de controverses à cet égard dans le passé, cela a été confirmé par une étude de l'Université chinoise d'agriculture en 2017 qui a examiné toutes les informations disponibles à ce jour, et que la communauté scientifique considère aujourd'hui prouver le contraire ou une nouvelle information qui la réfute).
Gingembre, propriétés minceur
Les conclusions de cette étude sont que, parmi de nombreuses autres propriétés et avantages du gingembre, il a un effet thermogénique, c'est-à-dire qu'il augmente la température corporelle et accélère le métabolisme et, par conséquent, contribue à brûler plus de calories, ce qui est ce que vous perdez du poids.
Mais ce n'est pas tout. Il s'avère que, en plus, il génère une sensation de satiété et réduit la faim, aide à mieux digérer les glucides ainsi qu'à sécréter de l'insuline, et affecte positivement le taux de cholestérol et la tension artérielle; raisons pour lesquelles il est indiqué lors d'un régime.
Est-ce que tout cela signifie que le gingembre vous rend littéralement mince? Pas exactement. Comme nous le savons déjà, il y a beaucoup d'aliments qui sont la bonne bombe (pour leurs bienfaits ou leurs propriétés pour la santé), mais les aliments miracles - bien que nous aimerions bien - il n'y en a pas, et le gingembre ne fait pas exception. Que ça va bien pour perdre du poids est vrai. Mais si vous ne suivez pas un régime alimentaire plus ou moins équilibré et que vous vous frottez par exemple, vous ne le résoudrez pas en mangeant du gingembre.
Comment prendre du gingembre pour perdre du poids
Le plus courant est de l'ajouter à des infusions, des sautés ou des crèmes, comme autre condiment. En fait, elle est considérée comme l'une des épices brûlantes par excellence. Il est également très courant de le prendre avant un repas pour brûler plus de calories, en diluant quelques grammes de gingembre en poudre dans un verre d'eau tiède. Et l'infusion de gingembre (à la fois seule et combinée avec du citron, de la cannelle ou du miel) est considérée comme très efficace car, en plus de stimuler la combustion des calories, elle allège les digestions lourdes et combat les ballonnements et les gaz.
