Bien qu'il semble que le blanc et le rosé soient plus estivaux car on les boit plus frais, un bon rouge reste indispensable selon les plats et, bien sûr, un verre de cava est toujours bon. Heureusement, dans notre pays sont élaborés de grands vins dont aujourd'hui nous vous avons apporté une petite sélection pour que - avec modération - vous puissiez profiter de vos fêtes d'été.
Bien qu'il semble que le blanc et le rosé soient plus estivaux car on les boit plus frais, un bon rouge reste indispensable selon les plats et, bien sûr, un verre de cava est toujours bon. Heureusement, dans notre pays sont élaborés de grands vins dont aujourd'hui nous vous avons apporté une petite sélection pour que - avec modération - vous puissiez profiter de vos fêtes d'été.
Le Corte Ingles
15,39 €Pazo de Señorans, un jeune homme blanc
Il s'agit d' un albariño élégant, équilibré en bouche, idéal pour accompagner des plats plus complexes tels que les ragoûts, les viandes blanches et les plats ethniques épicés tels que les currys.
Le Corte Ingles
6,99 €Viña Esmeralda, douce et sucrée
C'est un blanc doux et parfumé, avec des notes florales et fruitées, et une finale douce grâce au fait qu'il a été élaboré avec du muscat et du gewürztraminer. Idéal pour les salades, les plats de fruits de mer, les sushis ou les poissons.
Le Corte Ingles
6,75 € (40,50 € / 6 unités)Viña Albina, un Verdejo insouciant
C'est un blanc frais, gai et insouciant, avec ce point d'acidité si commun dans la variété Verdejo. Ce vin est une explosion de fruits blancs frais, pommes, poires, quelques notes de fruits tropicaux, et des arômes de fenouil et de camomille.
Le Corte Ingles
9,20 €Aurora d'Espiells, un rosé écologique
Ce rosé a un goût de fruits rouges et noirs et révèle également certaines touches florales. Dans un vin très frais et fruité, avec une pointe d'acidité. Idéal à emporter seul ou avec des salades, des plats de pâtes ou des salades et, en général, des préparations peu épicées.
Amazone
9,95 €Tombú, un rosé pour les tapas
Non, la bière n'est pas toujours la meilleure option pour les tapas. Ce rosé de la cave Dominio Dostares est élaboré avec le cépage prieto picudo, ce qui en fait un rosé savoureux et frais.
Le Corte Ingles
8,75 €Anna de Cordorniu, un cava brut bio
Le cava est valable aussi bien pour l'apéritif que pour la nourriture et le dessert. Et encore plus ce cava, le premier à introduire la variété Chardonnay dans son assemblage. C'est un cava avec une fine bulle, qui présente des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et même de brioche. Un régal pour le palais.
Le Corte Ingles
7,30 €Viña Pomal, une douce Rioja
Ce rouge a sa place sur la table estivale car c'est une monovariété de Tempranillo avec une macération totale de deux semaines, qui cherche à obtenir un vin moelleux aux notes majoritairement fruitées.
Amazone
14,95 €Pruno, une Ribera del Duero qui crée des fans
Il était sur le marché il y a dix ans et n'a cessé de gagner des adeptes. C'est un rouge élaboré avec les cépages Tempranillo et Cabernet Sauvignon. Idéal pour accompagner les plats de viande rouge, le riz de montagne et les rôtis.
Amazone
8,50 € (51 € / 6 unités)Origins, un rouge biodiversifié
Les vignobles Dehesa de Luna, une ferme de réserve de biodiversité, élaborent ce rouge avec les variétés Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Syrah. De cette association, un bouillon fruité est né, notamment avec des notes de cerise, très typiques de la région. Il se marie bien avec le jambon ibérique et les plats de viande.
Abadal Matís, un rouge frais
11,50 €Abadal Matís, un rouge frais
Abadal Matís s'oriente vers une gamme de vins d'avenir plus frais, fruit de variétés bien adaptées au changement climatique en raison de leur maturation tardive. Ce vin se distingue au nez par sa richesse aromatique, de fruits rouges mûrs (cerise, mûre) avec un fond épicé, et les arômes de sous-bois et d'automne si caractéristiques du cépage Mandó. Il se marie bien avec des plats comme le riz aux côtes et aux champignons, le magret de canard, les raviolis à la citrouille et le jambon ibérique avec sauce aux champignons et aux truffes, par exemple.
