La vitamine D est l'une des plus importantes pour notre corps. Comme l'explique le Dr Jhoan Silva, directeur de l' équipe médicale d' Elma , «cette vitamine est essentielle pour notre corps. Il est important dans le métabolisme osseux principalement et la minéralisation de nos os, mais il a également un rôle régulateur dans les niveaux de calcium et de phosphore dans le sang, renforce le système immunitaire et aide entre autres à maintenir la santé de la peau ».
20% de la vitamine D est obtenue par l'alimentation
Le problème qui se pose actuellement est qu'environ 80% de cette vitamine est obtenue grâce aux rayons du soleil et maintenant, en restant à la maison toute la journée, il nous est difficile de nous mettre sous le roi des étoiles. Hormis les privilégiés qui disposent d'une terrasse ou d'un jardin, nous n'avons pas la chance de profiter de tous les bienfaits que nous apporte le soleil. Alors que faisons-nous? Les 20% restants étant atteints par l'alimentation, nous devons donc intégrer des produits garantissant cet apport nutritionnel dans l'alimentation.
Aliments contenant de la vitamine D
«Pour que la vitamine D soit activée, il faut une petite exposition au soleil et de nos jours, c'est difficile. Il est conseillé de regarder par la fenêtre ou le balcon pendant quelques minutes et d'augmenter la consommation d'aliments riches en cette vitamine, comme les fruits de mer, les poissons gras (thon, saumon, bonite, sardines, anchois, maquereau …), avocat, œufs, produits laitiers, céréales, viandes, champignons et champignons », recommande Mar Lázaro , expert en nutrition et médecine esthétique.
Supplémentation en vitamine C, oui ou non?
Mais … suffit-il d'inclure des aliments riches en vitamine D dans l'alimentation et de regarder par la fenêtre de temps en temps ou est-il nécessaire de recourir à des suppléments qui en contiennent? La plupart des spécialistes conviennent que les suppléments ne sont nécessaires que lorsqu'une analyse détermine le manque de cette vitamine ou de toute autre substance essentielle pour notre corps … Jamais auparavant!
«Des suppléments doivent être pris en cas de carence en vitamine D. Le problème est que maintenant, vous ne pouvez probablement pas passer un test sanguin pour le savoir. Jusqu'à la confirmation de cette carence, il est conseillé de se limiter à suivre une alimentation saine, variée et équilibrée, qui apporte tous les nutriments nécessaires, y compris cette vitamine », souligne le Dr María José Crispín, de la Clinique de Minorque.
