Tu retournes au travail? salades saines et légères pour le tupperware

Si vous ne savez pas quel type de salade mettre dans votre boîte à lunch pour l'emporter chez vous ou ailleurs, nous vous donnons plusieurs recettes, et ci-dessous toutes les clés pour réaliser vos propres salades pour le tupperware.

Salade de quinoa à l'avocat et au saumon

Le quinoa est l'un des ingrédients qui se marie à merveille avec les salades tupperware saines et légères. Pour ce faire, mettez une base de quinoa. Sur le dessus, ajoutez l'oignon, l'avocat en dés, les brins de brocoli, quelques grains d'edamame, les tacos de saumon mariné ou fumé (qui est le moins calorique) et les pousses.

Ne mettez pas de saumon cru pour éviter de le gâter dans les transferts ou si vous n'avez pas de réfrigérateur au travail.

Salade de pois chiches aux cornichons et fromage

Salade de pois chiches avec cornichons et fromage

Les légumineuses saines sont une autre des bases idéales de salades pour le tupperware. Prenez des pois chiches en conserve égouttés et mélangez-les avec des cornichons: ciboulette marinée, cornichons, olives … Ajoutez le poivron vert coupé en dés et le concombre pour plus de légumes. Et compléter avec quelques cubes de fromage frais et quelques morceaux de viande de dinde froide.

Si vous voulez une version végétarienne, sautez la dinde, et vous pouvez également remplacer le fromage par du tofu sauté et vous aurez une recette végétalienne.

Salade de riz au poulet grillé

La salade de riz est un classique des salades pour le tupperware car, en plus de ne pas avoir à chauffer, elle tient très bien du jour au lendemain. Celui-ci a du riz blanc, du maïs sucré, des olives et des oignons, une salade de poivrons et de tomates coupés en petits cubes.

Pour ne pas manquer de protéines, vous pouvez mettre des cubes de poitrine de poulet ou de dinde grillée, des crevettes pelées, du fromage frais, des tortillas émiettées, du tofu mariné …

Salade de pommes de terre aux haricots verts, thon et œuf

Comme base, mettez des haricots tendres bouillis ou cuits à la vapeur et accompagnez-les d'une pomme de terre cuite, de quartiers de tomates crues, d'un œuf à la coque et de thon en conserve. L'astuce pour qu'elle ne s'effondre pas est de prendre les ingrédients séparément et de "construire" la salade et de l'habiller au moment de la manger.

En vinaigrette, vous pouvez prendre une vieille vinaigrette à la moutarde avec des oignons rouges hachés dans un petit pot.

Salade de pâtes au fromage frais

Vous ne pouviez pas manquer une salade de pâtes dans les salades pour le tupperware. Ici, nous avons mis des spirales avec des morceaux de concombre, d'oignon rouge, de tomates cerises, de fromage frais et quelques olives noires.

Pour l'habiller, vous pouvez prendre une vinaigrette séparée avec un jus de citron, du basilic et un fil d'huile d'olive.

Salade de lentilles aux légumes

Et une autre des légumineuses qui donnent beaucoup de jeu dans les salades pour le tupper sont les lentilles. Cuits et égouttés, vous pouvez les mélanger avec à peu près n'importe quoi. Ici, nous les avons mis avec une poignée de riz et des dés de poivrons rouges et de carottes (deux légumes qui tiennent bien sans se ramollir). Et juste au moment de manger, nous avons ajouté des feuilles d'épinards fraîches.

La somme de riz et de lentilles compense le manque de protéines animales.

Vous avez déjà vu plusieurs idées pour faire des salades de tupperware saines et légères, mais vous pouvez également inventer vos propres recettes en gardant ces principes à l'esprit.

Clés infaillibles de salades pour le tupperware

Ingrédients hors route. Utilisez des ingrédients "résistants", qui ne ramollissent pas et ne se désagrègent pas comme les jeunes haricots, les poivrons, les concombres, les carottes, les oignons … Limitez ou démontez les plus "faibles" comme la laitue et les pousses vertes, tomate … (que vous pouvez ajouter ou couper juste avant de manger). Et il a l'aide de processus sains: légumineuses cuites, cornichons, thon et sardines en conserve …
Corrigez les proportions. Pour calculer la bonne proportion (et ne pas vous alourdir), utilisez la méthode de la plaque. En gros, c'est la moitié de l'assiette de légumes et de légumes, un quart de glucides et un quart de protéines. Et, surtout, prenez les mesures sur une assiette, jamais dans le tupper, car les boîtes à lunch ont tendance à avoir plus de capacité et vous finissez par manger plus que nécessaire sans le savoir.
Vinaigrettes de côté. L'un des principaux ennemis des salades pour le tupper sont les vinaigrettes, car si vous les ajoutez lorsque vous préparez le tupper, elles ramollissent et marinent la salade et, lorsque vous allez la manger, vous trouverez une décoction peu appétissante. L'astuce consiste à les prendre de côté et à habiller la salade à la dernière minute.
Plaqué «dernière minute». De la même manière que vous séparez la vinaigrette, vous pouvez également choisir d'apporter les ingrédients séparément et de l'assembler juste avant de manger. Aujourd'hui, il existe d'innombrables pots et tuppers avec compartiments et pour tout ce dont vous avez besoin si vous apportez de la nourriture au travail.