Les artichauts, à la saveur intense et délicate, sont un délice délicieux bien que parfois nous soyons un peu paresseux pour les cuisiner. Tout le monde sait qu'ils sont délicieux cuisinés de quelque manière que ce soit … cuits au four, cuits à la vapeur, bouillis ou frits et à partir de maintenant nous pouvons les prendre d'une manière différente, très confortable et tout aussi nutritive. Aneto nous facilite la tâche et a fabriqué le bouillon d'artichaut naturel préparé uniquement avec des légumes frais et naturels issus de l'agriculture biologique.
L'association de l'artichaut à l'oignon, des asperges vertes, du fenouil, du gingembre, de la menthe fraîche, du céleri et de l'huile d'olive extra vierge fait de ce bouillon bio un plat de légumes très léger et digestif qui peut être consommé froid les jours les plus chauds. De plus, il ne contient pas de sels ajoutés, ce qui en fait un excellent complément dans les régimes hypocaloriques et pauvres en sodium, à condition qu'ils soient encadrés par un nutritionniste.
Le bouillon naturel d'Aneto présente de multiples avantages, car l'artichaut possède des propriétés diurétiques difficiles à trouver dans d'autres aliments, qui favorisent une bonne hydratation et une bonne régulation des fluides corporels.
Cela aide également:
- Combattre le cholestérol
- Évitez la constipation
- Améliorer les problèmes d'artériosclérose
- Soulager les brûlures d'estomac
- Contrôle l'appétit, il est idéal pour les régimes
- Fournit des vitamines et des minéraux sans fin
Ce bouillon biologique est très polyvalent. Il peut être servi chaud ou froid, soit comme aliment principal, soit comme ingrédient de base dans une autre préparation. Une recette exquise qui ne manquera pas de surprendre les jours d'été est un délicieux smoothie à base de bouillon d'artichaut, de concombre, de gingembre frais, de citron et de menthe. Une combinaison très appétissante qui servira d'inspiration pour découvrir des recettes fraîches et naturelles, comme avec le bouillon de carottes bio au bêta-carotène d'Aneto, délicieux!
