Cette boisson qui réveille chaque matin des villes entières a mauvaise réputation. Selon des études récentes, c'est le cas. Je vais vous dire pourquoi le café, pris avec modération, c'est-à-dire pas plus de 2 ou 3 tasses par jour (jusqu'à 4 si vous combinez du café ordinaire et décaféiné), peut améliorer votre santé et votre silhouette.
IL PEUT VOUS AIDER À CONTRÔLER LE POIDS
Aide à éliminer la faim. Il est prouvé que sa consommation régulière peut aider à augmenter la sensation de satiété et, indirectement, nous amener à manger moins. Mais gardez à l'esprit que tous les cafés ne sont pas identiques et qu'avoir un seul café n'est pas la même chose qu'un Viennois.
Et c'est brûleur de graisse. Des études sur la consommation de caféine chez les personnes non obèses semblent indiquer qu'elle augmente quelque peu l'action de combustion des graisses (thermogenèse), le métabolisme des graisses (lipolyse) et la sécrétion d'insuline. Mais ces effets ne sont pas clairs en cas d'obésité. Ces 15 aliments peuvent également vous aider à brûler les graisses.
PEUT SOUTENIR LA DIGESTION
Il est courant de terminer le déjeuner avec un café. Et ce n'est pas une mauvaise décision si l'on tient compte du fait qu'il stimule la sécrétion d'acide gastrique, en plus de favoriser la production de bile. Il ne dérange généralement pas l'estomac ou ne provoque pas de brûlures d'estomac chez les personnes en bonne santé s'il est consommé l'estomac plein.
IL EST BÉNÉFICIAIRE POUR LE DIABÈTE DE TYPE 2
En améliorant quelque peu la réponse insulinique, il peut avoir une action bénéfique en cas de diabète de type 2. Mais le mécanisme par lequel il agirait est encore inconnu. Il ne semble pas que la caféine soit responsable de sa réalisation, mais d'autres substances présentes dans le café, car la réponse positive est également donnée avec la décaféiné.
AIDE À AMÉLIORER LA CONCENTRATION
Ce n'est un secret pour personne que le café fait partie du petit-déjeuner de millions de personnes en raison de sa capacité à nous réveiller. Être un stimulant améliore la concentration, la confiance, la motivation et le bien-être, et ces aspects influencent également notre capacité de mémoire.
PEUT PROTÉGER LA MÉMOIRE
L'effet de la caféine sur la mémoire est modéré, mais en cas de pathologie, il semble qu'elle contribue à l'améliorer en prévenant la dégénérescence neurologique. Cette action est due à la fois à l'effet de la caféine et à sa teneur en flavonoïdes. Mais de nombreuses études sont encore en cours pour finaliser son effet, notamment chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
IL EST PROTECTEUR CONTRE LE CANCER
Certaines études suggèrent que sa consommation modérée peut réduire le risque de développer un cancer du pharynx, de l'œsophage, du foie ou du côlon. Ce qui semble certain, c'est que ce n'est pas un facteur de risque pour le développement de cette maladie, comme le soutient le Fonds mondial pour la recherche sur le cancer.
ET NE NUIT PAS LE COEUR
Les études cliniques concluent qu'une consommation modérée de café n'est pas liée à la mortalité cardiovasculaire, aux crises cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux, à l'hypertension artérielle ou à l'insuffisance cardiaque. Cela n'affecterait que 6 tasses / jour, ce qui est loin des 2-3 recommandés.
Une curiosité. Le café bouilli non filtré lui-même pourrait augmenter le «mauvais» cholestérol - un facteur de risque pour le cœur; mais pas s'il s'agit d'un filtre, d'une cafetière italienne, d'un expresso ou d'un soluble. Si vous voulez en savoir plus sur le café, ne manquez pas les 6 choses que personne ne vous a dites sur cette boisson.
CELA A BEAUCOUP D'AVANTAGES, MAIS… ET SI VOUS VOUS SENTEZ MAL AVEC LE CAFÉ?
Vous pouvez être très sensible à la caféine. Il y a des gens qui ont un gène qui ralentit leur métabolisme. De plus, il peut également être déconseillé si vous avez des antécédents de maladie cardiaque, si vous êtes enceinte ou si vous êtes hypertendu.
