Le centre Realfooding du nutritionniste et collaborateur CLARA Carlos Ríos a préparé ce menu hebdomadaire santé pour la dernière semaine de novembre.
Menu de la semaine du 25 novembre au 1er décembre
- Petit déjeuner. Toast de blé entier avec jambon serrano, tomate et fromage
- Mi-matin. Une poignée de fruits secs
- Aliments. Salade de lentilles aux patates douces et poivrons rôtis
- Goûter. Yaourt au kiwi et graines de lin moulues
- Dîner. Salade de chou avec filet de porc au poivre
Mardi
- Petit déjeuner. Bouillie d'avoine à la cannelle avec raisins, myrtilles, framboises et grenade
- Mi-matin. Orange à la cannelle
- Aliments. Salade d'agneau, tomates et crevettes avec vinaigrette à la moutarde
- Goûter. Pain de blé entier avec fromage, beurre d'arachide et cannelle
- Dîner. Ratatouille aux champignons rôtis et œufs de caille
Mercredi
- Petit déjeuner. Pain de seigle de blé entier avec fromage, kaki et graines
- Mi-matin. Onces de chocolat noir + 75% et noisettes
- Aliments. Brocoli aux pois chiches, tomates cerises
- Goûter. Pâté de potiron avec graines et tuyaux
- Dîner. Saumon au four aux épinards et champignons
Jeudi
- Petit déjeuner. Bouillie d'avoine aux fruits rouges
- Mi-matin. Toast à la banane et au cacao pur
- Aliments. Quinoa au chou rouge, raisins secs et œuf dur
- Goûter. Boisson aux amandes à la grenade
- Dîner. Crème de légumes au jambon en dés
Vendredi
- Petit déjeuner. Toast de blé entier avec tomate et poitrine de dinde artisanale
- Mi-matin. Verre de lait aux châtaignes
- Aliments. Faire sauter les haricots blancs avec les courgettes et les betteraves
- Goûter. Houmous aux crudités
- Dîner. Calamars aux aubergines rôties et champignons
samedi
- Petit déjeuner. Œuf brouillé à la tomate et au fromage frais
- Mi-matin. Kaki à la cannelle
- Aliments. Burger de poulet avec pommes de terre bouillies et légumes sautés
- Goûter. Banane à la noix de coco râpée et une once de chocolat + 75%
- Dîner. Bouillon de légumes avec omelette aux champignons
dimanche
- Petit déjeuner. Crêpes à l'avoine et à la banane
- Mi-matin. Raisins au fromage frais
- Aliments. Morue au four avec pommes de terre, tomates et oignons
- Goûter. Pop-corn
- Dîner. Ragoût de bœuf aux champignons et carottes
