Septembre arrive, un mois idéal pour changer vos habitudes et commencer à ne manger que de la vraie nourriture. Voici le menu familial hebdomadaire que nous avons préparé au CLARA avec les conseils du centre nutritionniste Realfooding de Carlos Ríos. C'est un menu hebdomadaire sain et équilibré avec de vrais aliments de saison et des plats savoureux qui conviennent à tous les membres de la famille.
Vous verrez que ce sont des recettes très faciles à réaliser: salades, plancha, four … Elles ne sont pas fixes, vous pouvez échanger un plat contre un autre. Et, par exemple, si vous êtes paresseux pour faire des crêpes à l'avoine, vous pouvez simplement avoir des flocons d'avoine avec du lait au petit-déjeuner. Même si vous préférez, vous pouvez télécharger ce menu vide pour planifier les repas que vous souhaitez. Les plats du menu de cette semaine peuvent vous inspirer. Ce menu peut également vous aider par type de nourriture, vous saurez donc combien de fois manger de la viande par semaine, etc. Et cette liste de courses téléchargeable peut vous aider à planifier tout ce dont vous avez besoin pour vous en tenir à ce menu hebdomadaire.
Et rappelez-vous que si vous avez un dessert, ce doit toujours être un fruit ou un yaourt nature. Vous pouvez compléter vos petits déjeuners avec du café, du thé ou du lait sans sucre. Vous pouvez avoir un peu de pain, mais toujours en faire 100% complet.
Lundi
- Petit déjeuner. Bouillie d'avoine au cacao et à la cannelle
- Mi-matin. Melon avec du jambon
- Aliments. Quinoa aux oeufs et légumes
- Goûter. salade de fruits
- Dîner. Poulet au gingembre aux légumes
Mardi
- Petit déjeuner. Toast de blé entier avec houmous de betterave
- Mi-matin. Ananas aux noisettes
- Aliments. Gaspacho au thon grillé et pommes de terre
- Goûter. Skyr avec fruits et muesli
- Dîner. Lasagne aux assiettes d'aubergines
Mercredi
- Petit déjeuner. Yaourt aux fraises, cornflakes et beurre d'arachide
- Mi-matin. Pudding de chia et de lin à la banane
- Aliments. Salade de pois chiches et mangue
- Goûter. Onces de chocolat noir (+ 75%) et de fruits
- Dîner. Omelette aux courgettes
Jeudi
- Petit déjeuner. Œufs brouillés aux tomates cerises et persil
- Mi-matin. Kéfir à l'avoine
- Aliments. Veau à la jardinera avec riz brun
- Goûter. Houmous aux poivrons rouges et crudités
- Dîner. Seiche grillée aux pommes de terre
Vendredi
- Petit déjeuner. Glace maison aux fruits rouges et yogourt
- Mi-matin. Toast de blé entier au saumon fumé
- Aliments. Lentilles aux légumes au curry
- Goûter. Biscuits à l'avoine, à l'orange et au gingembre
- Dîner. Salade de pommes de terre, oignons et sardines
samedi
- Petit déjeuner. Crêpes à l'avoine
- Mi-matin. Noix aux abricots
- Aliments. Couscous au poulet au citron
- Goûter. Kiwi au kéfir et noix de coco râpée
- Dîner. Nouilles de courgettes à l'avocat et aux œufs
dimanche
- Petit déjeuner. Toast de seigle à grains entiers avec avocat broyé et graines de sésame
- Mi-matin. Fromage et mangue
- Aliments. Salade de chou frisé et haricots rouges
- Goûter. Glace à la pistache maison
- Dîner. Saumon en papillote
