Le matin, nous quittons généralement la maison avec juste un café et rien d'autre. A force de notre propre énergie - de l'adrénaline pure - nous commençons la journée: les enfants, les transports, le travail … Si nous avons le temps, nous prenons une bouchée en milieu de matinée. Et à l'heure du repas, nous disons même que nous n'avons guère faim, et que nous ne mangeons même pas assez alors.
Réserves épuisées
Nous sommes donc arrivés en milieu d'après-midi avec beaucoup d'énergie dépensée et beaucoup de choses encore à faire. A ce moment, les réserves nutritionnelles que notre corps utilise commencent à s'épuiser en raison du manque de nourriture suffisante et la sensation de fatigue apparaît d'une part, et l'appétit d'autre part. Nous nous sentons littéralement affamés.
La limite
Jusque-là, nous avons tiré de l'adrénaline et du cortisol pour maintenir correctement notre glycémie . Ce sont des hormones du stress, elles nous font "tirer la voiture" presque automatiquement, mais elles ont une limite.
Des hauts et des bas de sucre
Tout au long de la journée, nous avons fait de petits pics de sucre (grâce à l'adrénaline, au cortisol, au glucagon et au peu que nous avons mangé), mais rapidement suivis de baisses de sucre dans le sang - légère hypoglycémie -. Et cela nous rend plus fatigués et quelque peu irritables.
Et le soir vient
Après une demi-journée, lorsque le niveau de stress que nous subissons diminue quelque peu, les exigences du corps augmentent. Vous devez manger ce que vous n'avez pas encore mangé et satisfaire certains besoins non satisfaits tout au long de la journée de travail, comme quelque chose qui donne du plaisir, un caprice qui réduit la tension, etc.
Faible sérotonine
Ceci est couplé avec le fait que dans l'après-midi, notre niveau de sérotonine - «l'hormone du bien-être» - peut également chuter à de faibles niveaux. Cela rend notre comportement plus compulsif. Il faut du chocolat ou des pâtisseries pour se sentir bien et retrouver la sensation de bien-être.
Pour éviter les frénésie l'après-midi …
Réorganisez votre alimentation:
- Le petit-déjeuner doit représenter 25% de vos calories quotidiennes. Si vous n'avez pas très faim le matin ou si vous mangez tard, prenez une collation en milieu de matinée.
- La nourriture représente 35 à 40% des calories totales. Mieux avant 15 heures.
- La collation n'a pas à être éliminée. Cela nous aide à ne pas aller au dîner affamé et à maintenir les niveaux de sucre stables. L'astuce est de grignoter correctement.
- Mangez un dîner léger (25-30% des calories totales) et tôt, pour faciliter le sommeil par la suite. C'est ce que vous devriez avoir pour le dîner et ce qu'il ne faut pas pour que ni votre silhouette ni votre rêve ne souffrent.
Faites de l'activité physique:
- Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, faire de l'exercice ne fatigue pas, mais apporte plutôt de la vitalité. Faites-le régulièrement.
Reposez-vous suffisamment:
- Dormez entre 7 et 8 heures par jour.
- Si vous le pouvez, faites une sieste de 20 minutes.
Gardez des heures régulières:
- Essayez de toujours prendre vos repas à la même heure, sans changements majeurs le week-end.
- Et la même chose pour les heures de sommeil.
Et inscrivez-vous aux aliments qui vous aideront à passer la journée
Si vous vous sentez plus irritable, si vous dormez mal, si vous êtes intolérant aux changements et au stress, vous pouvez avoir de faibles niveaux de tryptophane, le précurseur de la sérotonine. Les élever vous aidera à mieux passer la journée.
- Chocolat noir. Une once de chocolat noir après chaque repas vous aidera à augmenter votre taux de tryptophane.
- Noix Et d'autres noix et graines, comme le tournesol ou la citrouille, ajoutent du tryptophane à vos repas.
- Fromage. Et aussi le lait ou d'autres produits laitiers contiennent ce précurseur de la sérotonine.
- Dinde. Incluez-le dans vos dîners pour passer une bonne nuit de sommeil et vous réveiller de bonne humeur.
Et si vous avez d'autres questions sur ce que vous mangez, jetez un œil à tous les articles du bureau de nutrition.
