L'une des questions les plus courantes que les gens se posent lorsqu'ils veulent perdre du poids est de savoir quels produits laitiers peuvent mieux faire avec un régime. Et la réponse est sans aucun doute le fromage cottage.
Faible en calories et riche en protéines
S'il est vrai que le fromage cottage contient plus de calories que le lait entier, il est également quatre fois plus riche en protéines que le lait entier. Et bien que le fromage de type Burgos le bat en protéines, il le fait également en termes de matières grasses. Par conséquent, le fromage cottage est considéré comme le produit laitier le plus recommandé lorsque vous souhaitez perdre du poids .
- Faible en calories . Il est très léger, car il contient 80% d'eau. Et c'est que le fromage cottage n'est pas un fromage, mais du lactosérum caillé.
- Très riche en protéines. Cela en fait un aliment satisfaisant, qui aide à activer le métabolisme et à brûler plus de calories.
Comparaison avec d'autres produits laitiers
-La quantité de graisse et de protéines varie
- Fromage blanc. 97,60 kcal / 100 g (4 g de matières grasses et 13,6 g de protéines)
- Fromage de Burgos. 175 kcal / 100 g (15 g de matières grasses et 15 g de protéines)
- Lait entier. 65,60 kcal / 100 ml (3,6 g de matières grasses et 3,3 g de protéines)
-Et la quantité de calcium varie
Il est vrai que le fromage cottage apporte moins de calcium que les autres produits laitiers (95 mg / 100 g contre 190,5 mg pour 100 g pour le fromage Burgos ou 125 mg pour le lait). Cependant, si vous l'accompagnez d'un fil de miel, cela améliore l'absorption de ce minéral.
Et si vous voulez savoir combien de calories contient votre fromage préféré ou quel type de fromage vous convient le mieux, nous vous indiquerons quels sont les fromages les moins gras et quel type vous convient le mieux.
