Sushi lasagne au thon

Table des matières:

Ingrédients:: 400 g de riz cuit pour sushi (voir étape par étape); 2 concombres; 25 g d'oignon rouge; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 100 g de thon à l'huile; 3 cuillères à soupe de sauce tomate; 4 radis; Sel

Voici une recette des plus transgressifs: les sushis lasagnes au thon. Et pourquoi dit-on que c'est transgressif? Eh bien, parce que, d'une part, c'est un plat de sushi sans algue nori ni poisson cru. Et de l'autre, une lasagne sans pâtes ni viande.

Donc, dans cette recette de sushi, les règles sont la liberté et l'imagination. Et le résultat est un plat aussi sophistiqué qu'irrésistible, facile à réaliser et très économique. Vous méritez donc un "miam!" Fort et retentissant!

Comment faire des sushis lasagnes au thon

Préparez le riz à sushi. Pour ce faire, vous devez le nettoyer, le cuire, ajouter du vinaigre de riz et le laisser refroidir comme vous le pouvez avec notre étape par étape pour faire du riz à sushi.
Préparez le reste des ingrédients. D'une part, lavez les concombres et coupez-les dans le sens de la longueur en tranches très fines à l'aide d'une mandoline de cuisine; assaisonner et sécher. Et de l'autre, égouttez bien le thon et mélangez-le avec l'oignon finement haché et la sauce tomate jusqu'à ce qu'il reste une pâte consistante.
Assemblez les lasagnes. Tout d'abord, tapissez un plat carré d'une pellicule plastique. Mettez une couche de tranches de concombre striées, étalez-la de mayonnaise et ajoutez une couche de riz. Étalez le thon mélangé avec l'oignon et la sauce tomate sur le dessus et recouvrez du reste de riz. Enfin, étalez à nouveau la mayonnaise, recouvrez-la d'une couche de concombre et réservez au réfrigérateur avant de démouler.