Nous avons atteint la dernière semaine de septembre, mais comment est-ce arrivé si vite? Nous espérons que vous avez rempli vos bonnes résolutions de retourner à l'école. La vérité est que nous vous permettons de mieux manger avec nos menus hebdomadaires, n'est-ce pas? Le menu hebdomadaire de cette semaine est encore plus facile à suivre que les précédents: tous les déjeuners et dîners sont des plats uniques, vous pouvez donc cuisiner et gâcher le moins possible sans renoncer à de la vraie nourriture saine et délicieuse. Comme toujours, ce menu hebdomadaire a été préparé par le centre de nutritionniste Carlos Ríos Realfooding.
C'est un menu hebdomadaire équilibré et varié avec des plats très faciles à préparer. Comme toujours, toutes les plaques sont interchangeables. N'oubliez pas que vous pouvez les adapter à votre goût ou à votre disponibilité de temps; par exemple, si vous n'avez pas envie de faire des crêpes ou une génoise pour le petit-déjeuner le week-end, vous pouvez l'échanger contre des flocons d'avoine avec du lait ou du pain de blé entier avec des protéines saines (houmous, fromage frais, crème de noix …) .
Si vous buvez du café ou du thé le matin, essayez de ne pas ajouter de sucre ou un autre édulcorant. La cannelle ou la vanille peuvent aider à adoucir la saveur. Oh, et pour le dessert, toujours des fruits ou du yaourt.
Au cas où vous ne le sauriez pas, chez Mercadona, Lidl ou Carrefour, vous pouvez trouver des aliments tels que le kéfir, les graines de chia ou l'edamame congelé. Mais si vous êtes paresseux et préférez la nourriture plus qu'une vie, vous pouvez remplacer le yogourt, la farine d'avoine par des noix ou des lupins, respectivement.
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Lundi
- Petit déjeuner. Boisson aux légumes avec une cuillère à soupe de chia et de kiwi
- Mi-matin. Smoothie ou smoothie avec légumes et fruits au goût
- Aliments. Pois chiches, brocoli et oeuf au curry
- Goûter. Bouillie d'avoine avec noix de coco râpée, cannelle et fruits
- Dîner. Wok de poulet orange aux légumes
Mardi
- Petit déjeuner. Yaourt, muesli à grains entiers non sucré, chocolat + 85% et fruits rouges
- Mi-matin. Salade de mangue et ananas
- Aliments. Salade champêtre de pommes de terre, tomates, haricots verts, thon et olives
- Goûter. Fruits et 2 onces de chocolat noir + 85%
- Dîner. Bol avec laitue, riz brun, avocat, carotte et tofu
Mercredi
- Petit déjeuner. Toast de seigle avec dinde et fromage Burgos
- Mi-matin. Kéfir aux flocons d'avoine et maïs
- Aliments. Patate douce farcie aux légumes et oeuf au four
- Goûter. Mini pain complet au saumon fumé et avocat
- Dîner. Haricots pochés à l'ail et aux champignons
Jeudi
- Petit déjeuner. Cornflakes non sucrés avec lait et cannelle
- Mi-matin. Edamame épicé
- Aliments. Risotto aux champignons et crevettes
- Goûter. Glace fouettée au fromage frais et aux bleuets
- Dîner. Veau au chou-fleur et épices au goût: curry, curcuma, cumin …
Vendredi
- Petit déjeuner. Pain de maïs à l'EVOO
- Mi-matin. Mousse au chocolat et à l'avocat
- Aliments. Salmorejo à la pomme + mélange de graines, jambon et œuf
- Goûter. Houmous au pain de blé entier
- Dîner. Choco grillé au citron avec tomate assaisonnée
samedi
- Petit déjeuner. Crêpes à l'avoine, aux bananes et au cacao
- Mi-matin. Glace aux fruits maison
- Aliments. Pâtes complètes à l'épeautre avec poire, gorgonzola et noix
- Goûter. Yaourt grec aux fruits
- Dîner. Morue au four et légumes
dimanche
- Petit déjeuner. Gâteau 'Realfooder'
- Mi-matin. Noix au fromage
- Aliments. Salade tiède aux pois chiches et oeuf
- Goûter. Fruits et noix
- Dîner. Burger végétarien au quinoa, lentilles et champignons avec pousses vertes et carottes
