Crêpes à l'avoine faciles et idéales pour perdre du poids

Pour faire des crêpes à l'avoine, vous devez battre 4 blancs d'œufs avec 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et ajoutez une louche de pâte. Laissez cuire environ 2 minutes et retournez-le. Répétez 3 fois de plus. Ici, nous expliquons la recette plus en détail et nous proposons quelques variantes.

Comment faire des crêpes à l'avoine pour perdre du poids

· Ingrédients: Pour la recette de base de crêpes à l'avoine, vous avez besoin de 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine, de 4 blancs d'œufs et d'huile d'olive.

· Étape par étape: La première chose à faire est de battre les blancs d'œufs avec l'avoine. Une fois fouettée, graissez une petite poêle antiadhésive avec quelques gouttes d'huile et faites-la chauffer à feu. Versez un quart du mélange précédent dans la casserole. Laissez reposer environ 2 minutes. Retournez-le en prenant soin de ne pas le casser et terminez de le faire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez-le, réservez-le sur une assiette et répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à ce que trois autres crêpes soient prises.

· Accompagnement: Avec quelques fruits de la forêt, ils sont délicieux.

Crêpes à l'avoine et à la banane

Crêpes à l'avoine et aux bananes

· Autres versions. Une option qui est devenue très populaire parmi les personnes qui font du sport ou qui souhaitent manger sainement et équilibré sont les crêpes à l'avoine et à la banane.

· Ingrédients: 1 banane, 1 œuf, 1 blanc d'oeuf, 3-4 cuillères à soupe d'avoine. Et il y a ceux qui ajoutent une cuillère à café de levure, un peu de miel et de zeste de citron au goût (selon que l'on veut du sucré ou plus neutre pour faire des versions salées, par exemple).

· Pas à pas: Mélangez l'avoine avec l'œuf et le blanc, la banane hachée (la levure, le miel et le zeste de citron aussi si vous les utilisez) et mixez le tout au batteur électrique. Faites chauffer une poêle graissée d'huile et versez une louche du mélange, baissez le feu, couvrez la poêle et attendez 2 minutes, jusqu'à ce que le fond soit doré. Retournez-le et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'il soit fait de l'autre côté.

· Accompagnement: Dans ce cas, nous avons ajouté la banane coupée entre la crêpe et la crêpe, de la cassonade caramélisée et une touche de cannelle.

Crêpes au fromage et tomate

· Options salées. Les crêpes à l'avoine sont également très bonnes avec des accompagnements salés, comme dans ce cas. Il suffit de les étaler avec une tartinade de fromage frais, de déposer une tomate hachée crue dessus et de l'assaisonner d'un peu d'huile d'olive et d'épices ou d'herbes aromatiques au goût. Une recette végétarienne qui convient à la fois comme petit déjeuner comme collation ou même comme entrée originale.

Crêpes aux framboises et noix

· La présentation compte aussi. Une façon de les amener à table est en forme de tour, comme nous l'avons fait avec ces crêpes à l'avoine avec des framboises, des pipes et des amandes. Entre la crêpe et la crêpe, nous avons mis un peu de miel et de gelée royale, et par dessus des framboises, des graines de tournesol pelées et des amandes effilées.

Photo: Alison Marras via Unsplash.

Crêpes au houmous et au saumon

· Différentes combinaisons. Une idée très nutritive pour commencer la journée avec beaucoup d'énergie est d'étaler les crêpes avec du houmous et d'y ajouter du saumon fumé. Si vous ne voulez pas qu'ils soient aussi caloriques, vous pouvez utiliser notre houmous de pois chiches super léger.

Crêpes au fromage et confiture

· Tentation pour les plus petits. Vous pouvez également les réaliser en version mini, les recouvrir de fromage à tartiner ou de yaourt et les compléter avec de la confiture pour attirer l'attention des plus petits à la maison (et de ceux qui ne le sont pas).

Crêpes aux asperges et œuf poché

· Un délicieux plat unique. Une autre possibilité est de les utiliser dans le cadre d'un seul plat en les combinant avec des légumes, des asperges dans ce cas, et un peu plus de protéines, ici un œuf poché mais un morceau de poitrine de poulet ou de dinde aurait également parfaitement rentrer, par exemple.

Crêpes aux fruits et au chocolat

· Options plus légères. Pour qu'ils ne soient pas si lourds, vous pouvez les combiner avec des fruits de saison et du chocolat noir fondu.

Crêpes aux noix et sirop

· Version minimale. Si vous voulez une version super simple, il vous suffit d'ajouter du miel ou du sirop d'agave, par exemple, et quelques noix par-dessus et c'est tout: prêt à déguster.

Photo: Yakynina Aastasia via Unsplash.

Crêpes au miel et myrtilles

· Propositions infinies. Et si vous voulez plus de sources d'inspiration et tous les secrets pour en faire un vrai professionnel, découvrez comment faire des crêpes pas à pas et des idées pour les servir.

Photo: Calum Lewis via Unsplash.

Il est difficile de résister aux crêpes à l'avoine. En plus d'être sains et super nutritifs, ils sont délicieux et donnent beaucoup de jeu. Ils conviennent comme petit-déjeuner, collation et même comme entrée ou plat principal. Et ils vont avec tout. Découvrez tous les secrets à fabriquer et accompagnez-les. Ils sont une très bonne option si vous cherchez à perdre du poids.

Recette de crêpes à l'avoine facile et idéale pour perdre du poids

Ingrédients:

5 cuillères à soupe de flocons d'avoine
4 blancs d'oeufs

Comment faire les crêpes étape par étape:

Passer les blancs d'œufs dans le mixeur avec l'avoine jusqu'à ce qu'il reste une pâte très fine.
Graisser une petite poêle antiadhésive avec quelques gouttes d'huile et la chauffer sur le feu.
Versez un quart du mélange précédent dans la casserole. Laissez reposer environ 2 minutes
Retournez-le avec une spatule en prenant soin de ne pas le casser et terminez de le faire de l'autre côté; il devrait être brun doré.
Retirez-le, réservez-le sur une assiette et répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à ce que trois autres crêpes soient prises.

joanna kosinska unsplash

Comment faire des crêpes aux bananes et à l'avoine

Ingrédients:

1 banane
1 oeuf
1 blanc d'oeuf
3-4 cuillères à soupe de flocons d'avoine

Pas à pas:

Mélangez le gruau avec l'œuf et le blanc et la banane hachée et mélangez le tout au batteur électrique. Certaines personnes ajoutent une cuillère à soupe de levure pour la rendre plus moelleuse, adoucissent la pâte avec un peu de miel ou la parfument avec du zeste de citron ou de la cannelle. Cela va goûter.
Faites chauffer une poêle graissée d'huile et versez une louche du mélange, baissez le feu, couvrez la poêle et attendez 2 minutes, jusqu'à ce que le fond soit doré.
Retournez-le et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'il soit cuit de l'autre côté.
Retirer, réserver sur une assiette et compléter avec l'accompagnement que vous aimez le plus.

Idées d'accompagnement

Comme vous l'avez vu, ils se marient bien avec les côtés sucrés et salés. Voici quelques idées.

Fruits frais, noix et graines. Tous les fruits frais ou secs conviennent bien aux options sucrées.
Miel, sirops, confitures et compotes. En plus de lui donner une touche sucrée, ils contribuent à les rendre moins secs.
Yaourt, crème, fromages, crèmes, glaces … Ils lui donnent une touche plus sucrée ou festive.
Viande et poisson. Le saumon, le poulet ou la dinde se marient bien avec les versions salées.
Légumes et légumes . De la tomate hachée à la ratatouille ou aux champignons sautés.