L'Association Nationale des Grandes Surfaces (Anged), avec des adhérents comme El Corte Inglés ou Carrefour, a garanti «l'approvisionnement». Mais, malgré cela, l'incertitude face à la crise sanitaire des coronavirus a rempli les supermarchés de la capitale espagnole et d'autres villes de files d'attente.
"Ce lundi après-midi, nous avons eu dans les magasins de Vitoria et de Madrid une réaction d'achat impulsive de la part des gens", a expliqué Juan Roig, le président de Mercadona, qui a garanti l'approvisionnement de leurs produits. "Notre entreprise est très efficace et le secteur de la distribution est très efficace, donc l'approvisionnement est garanti." «Après une période d'incertitude, les êtres humains réagissent et trouvent des solutions, et nous reviendrons à la normalité » , a- t-il conclu.
Comment stocker le garde-manger pour faire face à un confinement possible
- Pour commencer, vous devez revoir la nourriture que vous avez déjà à la maison . Débarrassez-vous des produits périmés pour qu'ils ne prennent pas de place.
- Achetez suffisamment d' huile, de sel et de canettes des assaisonnements que vous utilisez le plus pour cuisiner. Pâtes, légumineuses, riz … et lentilles, plus faciles et plus rapides à cuisiner. Ah! Et ne manquez pas ces recettes avec un pot de pois chiches. Ils peuvent vous sortir des ennuis.
- Assurez-vous d'avoir du café, des tisanes et du lait pour le petit-déjeuner ou une collation.
- Achetez des produits durables , comme des pommes de terre, des oignons ou des courges, et conservez-les dans un endroit sec et sombre. De cette façon, ils peuvent durer des semaines en parfait état.
- Faites le calcul avant de faire l'achat. Par exemple, si vous buvez habituellement de l'eau minérale , estimez le nombre de bouteilles dont vous aurez besoin pendant la quarantaine.
- Ce n'est pas parce que vous ne quittez pas la maison que vous ne pouvez pas bien manger. Fuyez les aliments ultra-transformés , les sucreries et les boissons gazeuses.
- Œufs, yaourts, fromages … Achetez ces produits avec une bonne date de péremption pour qu'ils puissent durer plusieurs semaines au réfrigérateur.
- Achetez du poisson comme le merlu, la morue ou le saumon , car ils se congèlent bien. Vous pouvez donc bien manger. Avant d'aller au supermarché, essayez de laisser le congélateur vide afin de pouvoir stocker la viande et le poisson.
- L'idéal est d' investir dans des aliments non périssables afin que, si à un moment donné l'électricité de votre maison s'éteint et que le réfrigérateur cesse de fonctionner, ils ne se gâtent pas.
- N'oubliez pas d'inclure d'autres produits nécessaires dans votre liste de courses, comme du papier toilette ou des produits d'hygiène .
- Quant aux fruits , gardez à l'esprit que les pommes restent fraîches pendant longtemps (environ trois semaines) si elles sont au réfrigérateur. Les citrons et les oranges dureront jusqu'à deux semaines au réfrigérateur.
- Les œufs dureront jusqu'à trois semaines lorsqu'ils sont correctement réfrigérés.
- N'oubliez pas que le pain peut être congelé . Avant de le manger, laissez-le décongeler à température ambiante puis faites-le griller.
Un bon apport quotidien d'aliments contenant du zinc vous aidera à avoir un système immunitaire fort et vous aidera à améliorer vos défenses, à prévenir les rhumes et à avoir des cheveux et des ongles forts. Tous les avantages!
