L'intestin contient plus de 100 millions de bactéries qui composent la flore intestinale. Cela a une fonction mixte, immunitaire et digestive.
Tous les secrets de l'intestin
- Une grande inconnue. Nous ne relions l'intestin qu'à la digestion et à l'assimilation des aliments. Et c'est l'une de ses fonctions, puisqu'elle absorbe, en moyenne, un kilo et demi de nourriture par jour.
- C'est aussi un organe défensif. Il contient près de 70% des cellules immunitaires du corps, en plus d'être la principale barrière contre l'environnement extérieur.
- Alerte que quelque chose ne va pas. Des maux de tête, une mauvaise haleine, une fatigue extrême et des décompositions très malodorantes, ainsi que des ballonnements, des gaz ou des flatulences, peuvent être liés à ce qui se passe dans l'intestin.
- Pourquoi ça marche mal. Le dysfonctionnement intestinal est principalement dû à une flore déséquilibrée due à une alimentation inadéquate, à la constipation, à l'utilisation d'antibiotiques et d'autres médicaments, ou à un stress chronique.
- Comment prendre soin de la flore intestinale. Ayez une alimentation saine, riche en fruits et légumes et avec une bonne hydratation. Pratiquez régulièrement une activité physique: si nous ne bougeons pas, l'intestin bouge moins et fonctionne moins bien. Pour améliorer l'équilibre digestif, nous disposons de deux aides naturelles: les prébiotiques et les probiotiques.
- Que sont les prébiotiques. Ce sont des molécules non digestibles et fermentescibles ayant un effet bénéfique sur la croissance et l'activité de certaines bactéries de la flore intestinale. Ce sont des fibres principalement issues de légumes et de fruits. Ils provoquent des modifications saines de la flore dont ils sont comme leur nourriture.
- Que sont les probiotiques. Ce sont des microorganismes vivants (bactéries, levures …) qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantités suffisantes pour atteindre l'intestin vivant, produisent un effet bénéfique sur la santé. Ils ne renouvellent pas la flore - chacun a la sienne, c'est comme un DNI - mais ils contribuent à la rééquilibrer. On les trouve dans les produits laitiers fermentés, les aliments enrichis et les compléments alimentaires.
En plus de manger des fruits, des légumes et du yaourt …
- Radis: augmente la flore intestinale et combat les bactéries nocives qui provoquent des gaz.
- Choucroute: lors de la fermentation du chou, des bactéries laitières et des enzymes apparaissent très bénéfiques.
- Soja fermenté: le miso - pâte résultant de la fermentation du soja avec des céréales et des champignons - est très riche en fibres.
- Chocolat noir: les polyphénols de ce chocolat favorisent la flore et ont une action protectrice.
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