Un pont entre l'extérieur et l'intérieur
Un pont entre l'extérieur et l'intérieur
Comme décor, nous avons choisi une serre car nous aimons construire un pont entre ce qui se passe à l'extérieur et ce que nous vivons à l'intérieur, entre le corps et l'âme … Et surtout, parce qu'elle est pleine de lumière et de naturel, à l'image de notre magazine et comme toi. L'essence de la décoration repose sur un doux jeu de contrastes entre la rotondité de la table en bois et les chaises anciennes en fer d'inspiration romantique. Et le tout, assaisonné d'une touche vintage.
Pour habiller la table
Pour habiller la table
Nous avons opté pour un couvre-lit blanc de style provençal, disposé en forme de triangle. Cet agencement, associé au motif de la courtepointe, rompt la rigidité et permet de voir les pieds de la table. Une autre option consiste à utiliser une feuille, par exemple.
Serviettes en dentelle brodées
Serviettes en dentelle brodées
Les serviettes sont anciennes en dentelle brodée. En tant que porte-serviettes, nous avons opté pour des pinces à linge en fer vieilli aux motifs végétaux qui font un clin d'œil à la serre.
Un mix sans fanfare
Un mix sans fanfare
La vaisselle mélange des pièces blanches avec d'autres pièces de verre de différentes formes et tailles. Cette idée vous permet de combiner plusieurs plats lorsque vous n'avez pas assez de pièces d'un même ensemble et, en même temps, elle contribue à briser la monotonie de l'ensemble. En tant qu'individu et entre les assiettes, nous avons utilisé de la dentelle de papier gâteau. Une idée simple, peu coûteuse et charmante.
Connectez-vous avec le passé
Connectez-vous avec le passé
Les couverts et la verrerie sont des pièces anciennes. L'intention est de se connecter avec le passé et de profiter des couverts et des verres de grand-mère. Comme dans le cas de la vaisselle, vous pouvez combiner des pièces de différents ensembles. Mais pour que le contraste ne grince pas, essayez de les rendre dans la même gamme de couleurs que le reste du service de table.
Multipliez la lumière
Multipliez la lumière
Pour remplir la table d'étincelles magiques, nous avons disposé des bouteilles et des éléments en verre sur la table et des meubles d'appoint qui réfléchissent la lumière sur sa surface.
Pour marquer le lieu de chaque dîner
Pour marquer le lieu de chaque dîner
Nous avons fait un autre clin d'œil à la serre et nous avons utilisé des marqueurs de tableau blanc comme ceux utilisés pour mettre les noms des plantes. Vous pouvez les fabriquer vous-même avec du carton peint avec de la peinture pour tableau et des bâtons pour les tenir.
Touches simples mais efficaces
Touches simples mais efficaces
Avec une serviette en lin attachée à la bouteille d'eau ou de vin, par exemple, vous donnez plus de plasticité et collectez les gouttes qui se renversent lors du service, évitant ainsi à la nappe de se mouiller ou de se tacher.
Pain toujours frais
Pain toujours frais
Apporter du pain à table peut être un vrai problème. Toute la barre avec un couteau est synonyme de miettes partout. Et une corbeille à pain avec des tranches est synonyme de pain sec après un certain temps. Avec ce lot que nous avons réalisé avec une serviette en lin et un cordon rustique, vous pouvez emporter les tranches déjà coupées sur la table sans qu'elles ne sèchent excessivement, car le tissu de la serviette les protège de l'air et de l'humidité.
Apportez la nature à votre table
Apportez la nature à votre table
Pour recréer cet environnement, vous n'avez pas besoin de serre. Une échelle en bois, dont les marches servent d'étagères, servira à placer des plantes et de table d'appoint en même temps.
Avec beaucoup d'arôme
Avec beaucoup d'arôme
Si vous optez pour des plantes aromatiques, comme ce romarin, vous ne remplirez pas seulement l'espace de vie, mais aussi d'arôme. Et si vous les mettez dans de vieux pots de fleurs, vous accentuerez leur rusticité.
Le terrain à la maison
Le terrain à la maison
Une autre option consiste à remplir l'environnement de fleurs fraîches. Si vous optez pour des fleurs sauvages, elles lui donneront un air plus rustique et naturel. Découvrez les meilleures astuces pour prolonger la durée de vie des fleurs.
Mini serres
Mini serres
Une autre idée est de recouvrir certaines plantes de cloches en verre, comme la sauge et le romarin que nous avons nous-mêmes recouverts. D'une part, cela vous renvoie à cette idée de serre. Et d'autre part, il contribue à remplir l'environnement de reflets.
Un menu très méditerranéen
Un menu très méditerranéen
Rehaussant l'accent provençal de l'ensemble de l'environnement, nous avons opté pour un menu méditerranéen, composé de tartelettes de bettes au fromage de chèvre, de lotte à la provençale au laurier et aïoli, et un assortiment de fromages à la compote de cerises.
Tartelettes de blettes au fromage de chèvre
Tartelettes de blettes au fromage de chèvre
Nettoyez et coupez 1 bouquet de bettes à cardes en julienne et faites-les revenir dans l'huile d'olive avec 2 oignons nouveaux hachés. Une fois refroidi, ajoutez 2 œufs battus, 1 bouteille de crème épaisse (que vous pouvez remplacer par du soja), une pincée de curry et une poignée d'amandes effilées. Salez et poivrez le mélange au goût et remplissez-en les tartelettes que vous aurez préparées avec une pâte brisée dans de petits moules individuels. Cuire au four pendant 20 min à une température de 170 degrés.
Lotte provençale au laurier et aïoli
Lotte provençale au laurier et aïoli
Achetez une lotte d'environ 1 kg et demandez à retirer l'épine centrale. Faire revenir un bouquet d'oseille dans un peu d'huile d'olive, accompagné de 3 gousses d'ail finement hachées. Mettre les deux filets de lotte l'un sur l'autre, l'oseille au milieu, assaisonner de sel et de poivre et envelopper de 4 tranches de bacon. Couvrir de feuilles de laurier et nouer avec de la ficelle de cuisine avant la cuisson (30 min à 180 degrés). Faire revenir quelques pommes de terre avec 2 têtes d'ail coupées en deux dans l'huile. Et accompagnez le tout d'aïoli.
Assortiment de fromages avec compote de cerises
Assortiment de fromages avec compote de cerises
Accompagnez un assortiment de fromages artisanaux d'une compote de cerises et de pain grillé de blé entier. Pour préparer la compote, vous avez besoin de 1/2 kg de cerises dont vous devez retirer le noyau. Faites-les cuire à feu doux dans une casserole, accompagnés de 250 g de fructose (il peut aussi s'agir de sucre brun ou blanc) et du jus de 1 citron. Après une heure de cuisson, retirez du feu. Si vous voulez une texture lisse, passez la compote au mixeur.
Un pont entre l'intérieur et l'extérieur
Comme décor, nous avons choisi une serre parce que nous aimons construire un pont entre l'extérieur et l'intérieur, entre ce qui se passe à l'extérieur et ce que nous vivons à l'intérieur, entre le corps et l'âme … Et surtout, parce qu'elle est pleine de lumière et naturellement, comme notre magazine et comme vous.
L'essence de la décoration de l'environnement que nous avons créée repose sur un doux jeu de contrastes entre la rondeur de la table en bois, peinte en lavande et habillée de tons blancs, et les chaises anciennes en fer d'inspiration romantique. Et le tout, assaisonné d'une touche vintage, car nous aimons regarder vers l'avenir sans tourner le dos au passé.
Une table claire et lumineuse
- Pour habiller la table, nous avons opté pour un couvre-lit blanc de style provençal, disposé en forme de triangle. Cet agencement, associé au motif de la courtepointe, rompt la rigidité et permet de voir les pieds de la table. Une autre option consiste à utiliser une feuille, par exemple.
- Les serviettes sont anciennes en dentelle brodée. En tant que porte-serviettes, nous avons opté pour des pinces à linge en fer vieilli aux motifs végétaux qui font un clin d'œil à la serre. Et nous avons utilisé des serviettes en lin écru pour décorer des bouteilles ou faire un paquet avec du pain.
- La vaisselle mélange des pièces blanches avec d'autres pièces de verre de différentes formes et tailles. Cette idée vous permet de combiner plusieurs plats lorsque vous n'avez pas assez de pièces d'un même ensemble et, en même temps, elle contribue à briser la monotonie de l'ensemble.
- Comme sets de table, et même entre les assiettes du service de table, nous avons utilisé de la dentelle de papier gâteau. Une idée simple, peu coûteuse et charmante.
- Les couverts et la verrerie sont des pièces anciennes. L'intention est de se connecter avec le passé et de profiter des couverts et des verres de grand-mère. Comme dans le cas de la vaisselle, vous pouvez combiner des pièces de différents ensembles. Mais pour que le contraste ne grince pas, essayez de les rendre dans la même gamme de couleurs que le reste du service de table.
- Pour marquer l'endroit de chaque dîner, nous avons fait un autre signe de tête à la serre et nous avons utilisé des marqueurs de tableau, comme ceux utilisés pour mettre les noms des plantes. Vous pouvez les fabriquer vous-même avec du carton peint avec de la peinture pour tableau et des bâtons pour les tenir.
Un accompagnement parfait
- Si vous voulez profiter du plaisir de manger en pleine nature, vous n'avez pas besoin d'une serre. Vous pouvez remplir n'importe quel endroit de vie et d'arôme en ajoutant des fleurs sauvages et des plantes aromatiques à l'environnement.
- Une échelle en bois, dont les marches font office d'étagères, vous servira à placer des plantes aromatiques et de table d'appoint à la fois.
- Une autre idée est de recouvrir certaines plantes de cloches en verre, comme la sauge et le romarin que nous avons nous-mêmes recouverts. D'une part, cela vous renvoie à cette idée de serre. Et de l'autre, il vous aide à remplir l'environnement d'étincelles avec le reflet de la lumière sur sa surface.
