15 Aliments rassasiants et non gras

1. Pomme de terre cuite

Selon des études scientifiques, les pommes de terre cuites sont l'aliment de remplissage numéro un. Prenez-les toujours accompagnés de légumes et ils vous combleront encore plus.

2. Flocons d'avoine

C'est un petit déjeuner parfait pour arriver à l'heure du déjeuner sans tomber dans la tentation de grignoter. La farine d'avoine est beaucoup plus riche en protéines que les autres céréales, ce qui vous aide à vous sentir plus rassasié.

3. Pain de blé entier

Le pain de blé entier est plus nutritif que le pain blanc et très riche en fibres, c'est pourquoi il figure dans le classement des aliments rassasiants. Si vous ajoutez du jambon cuit ou du fromage faible en gras, en plus de fournir des protéines, vous vous sentirez plus rassasié car ils sont également rassasiants.

4. Légumineuses

Les pois chiches, les haricots et les lentilles sont des aliments très équilibrés sur le plan nutritionnel et supprimant la faim. Sa grâce réside dans le mélange de fibres, de glucides lents et de protéines. Dans nos bonnes idées pour manger plus de légumineuses, vous verrez que vous n'êtes pas obligé de toujours les cuire.

5. Fromage blanc à 0% de matière grasse

5. Fromage quark avec 0% de matières grasses

Le fromage de ce type est une option plus satisfaisante et protéinée que le yogourt, et sans gras. Si vous le combinez également avec des fruits frais, vous ajouterez des vitamines. Bingo!

6. Légumes frais

Les crudités aux légumes - carottes, poivrons, céleri - sont appétissantes et très rassasiantes grâce à leur teneur en eau et en fibres qui remplit l'estomac. Mais attention à la sauce si vous ne voulez pas qu'elle ruine votre alimentation.

7. Soupes

Les soupes, chaudes pendant les mois les plus froids et froides en été, sont une bonne idée pour vous rassasier sans grossir. Préparez-les avec une bonne quantité de légumes et quelques légumineuses ou pommes de terre; de cette façon, vous améliorerez son effet. Si vous voulez des idées, ne manquez pas nos soupes et crèmes faciles.

8. Noix

Les noix sont très saines comme aliment rassasiant. Consommez-les comme complément nutritionnel pour leur richesse en protéines, minéraux et acides gras sains. Le fait qu'ils doivent être bien mâchés contribue à les rassasier.

9. Myrtilles

Il semble impossible que les petites myrtilles puissent remplir n'importe qui, mais il s'avère qu'elles sont l'un des fruits qui fournissent le plus de fibres (5% en poids). Et ils font également partie des 32 aliments qui abaissent rapidement le cholestérol.

10. L'aiglefin

10. Pollock

Presque tous les poissons sont riches en protéines et en farce. Mais la goberge, espèce similaire à la morue qui provient du golfe de Gascogne ou de l'Atlantique Nord, est la moins calorique (70 kcal pour 100 g) et en même temps la plus rassasiante.

11. Raisins, pommes et oranges

Les raisins doux et appétissants sont un autre des fruits les plus satisfaisants, ainsi que les oranges et les pommes. C'est précisément l'une des 5 raisons pour lesquelles il est si sain de manger une pomme par jour.

12. Fruits secs

Bien qu'il apporte pas mal de calories par rapport au poids, son énergie est durable et réduit les quantités dans les apports suivants. Et aussi, dans le cas des abricots secs à la pêche et à l'abricot, ils sont l'un des aliments les plus riches en fer pour lutter contre l'anémie.

13. Riz brun

En plus d'être l'un des aliments qui contribuent à abaisser le cholestérol, le riz brun a un effet rassasiant important: 200 g vous laisseront très rassasié et n'ajouteront que 350 calories.

14. Avocat

En plus des acides gras monoinsaturés, bénéfiques pour le système cardiovasculaire, c'est un aliment très rassasiant et apporte des vitamines des groupes B et E. Voici 11 recettes à l'avocat, faciles et … délicieuses!

15. Chou fermenté

En plus d'avoir un énorme pouvoir rassasiant, la choucroute, ou chou fermenté, est un probiotique: un aliment contenant des bactéries intégrées dans le microbiote intestinal bénéfique.

Des nerfs incontrôlés, des horaires désordonnés, des changements hormonaux ou ne pas se reposer les heures nécessaires sont quelques-unes des raisons qui nous amènent à des démangeaisons incontrôlables. Si vous voulez l'éviter, parce que vous êtes au régime et que vous ne voulez pas prendre de poids, ou simplement parce que vous aimez prendre soin de vous sans renoncer au grignotage, prenez note de ces aliments rassasiants. Ils vous aideront à maintenir votre poids ou même à perdre du poids!

Des aliments qui comblent et suppriment la faim

Pommes de terre cuites, les plus satisfaisantes. La scientifique australienne Susanne Holt a prouvé que les pommes de terre sont les plus satisfaisantes. Les volontaires ont mangé 240 calories et évalué leur faim toutes les 15 minutes. Les pommes de terre se sont avérées sept fois plus copieuses que les croissants. Prenez-les toujours accompagnés de légumes et ils vous combleront encore plus.
Flocons d'avoine pour le petit déjeuner. C'est le petit-déjeuner idéal pour arriver à midi sans grignoter, car l'avoine contient beaucoup de fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié, et est beaucoup plus riche en protéines que les autres céréales, ce qui contribue également à la satiété. Vous pouvez le combiner avec des fruits et du yaourt ou même dans des hamburgers, comme dans l'une des recettes qui feront de l'avoine votre nouveau meilleur ami.
Pain de blé entier, toujours. L'un des mythes sur les aliments qui empêchent la perte de poids est que le pain fait grossir. Mais ça ne doit pas être comme ça. S'il est consommé en bonne quantité (100-150 g par jour) et en fonction de l'alimentation dans son ensemble, il n'a pas à prendre de poids. Mais, oui, toujours intégrale car il satisfait plus et est beaucoup plus nutritif que le pain blanc appauvri. Si vous évitez le beurre et les aliments sucrés comme les crèmes ou les confitures de cacao, et optez pour des ingrédients comme le jambon cuit ou le fromage faible en gras, vous ajouterez une portion supplémentaire de protéines, qui est également copieuse.
Légumineuses, saines et variées. Les pois chiches, les haricots et les lentilles sont équilibrés sur le plan nutritionnel et suppriment la faim. Sa grâce réside dans le mélange de fibres, de glucides lents et de protéines. Si vous les faites germer (humidifiez-les et attendez qu'elles poussent), vous obtenez une nourriture encore plus satisfaisante. Et si vous ne voulez pas avoir la tête trop chaude, vous pouvez les préparer avec un peu de viande maigre, ou avec l'une des idées que nous proposons dans les recettes faciles que vous pouvez réaliser avec un pot de pois chiches.
Le quark est votre allié. Vous pouvez trouver du fromage blanc frais avec 0% de matière grasse. C'est une option plus satisfaisante et plus protéinée que le yogourt. Vous pouvez le prendre à tout moment et il est très riche combiné avec des morceaux de fruits frais, qui contiennent également de nombreuses vitamines. Et si vous optez pour un autre type de fromage, tenez compte du nombre de calories de votre fromage préféré.
Légumes frais et alléchants. Les bâtonnets de légumes - carottes, poivrons, céleri - sont appétissants et satisfaisants grâce à leur teneur en eau et en fibres, qui remplissent l'estomac. Vous pouvez les accompagner d'une sauce légère et faible en gras: préparez-la avec du yogourt écrémé, de l'aneth et de la ciboulette. Ou essayez notre houmous de pois chiches super léger, qui en plus d'être faible en calories, est très satisfaisant car il est fait avec des légumineuses.
N'oubliez pas une bonne soupe. Les soupes, froides en été et chaudes pendant les mois les plus froids, sont un choix judicieux pour éviter la faim. Préparez-les avec une bonne quantité de légumes et quelques légumineuses ou pommes de terre; de cette façon, vous améliorerez son effet. Ils constituent un premier cours équilibré du point de vue nutritionnel et vous aident à obtenir la dose quotidienne de liquides dont vous avez besoin.
Mâchez des noix. Prenez les noix comme si elles étaient un complément nutritionnel pour leur richesse en protéines, minéraux et acides gras sains. Le fait qu'ils doivent être bien mâchés contribue à les rassasier. En raison de leur profil gras, les noix, les amandes et les noisettes sont de bons choix. Mieux vaut les acheter non salés et non torréfiés. Et si vous avez des doutes sur le montant, nous vous disons ici combien de noix prendre pour que vous puissiez bénéficier de ses multiples propriétés sans gâcher votre silhouette.
Myrtilles à grignoter. Il semble que les bleuets petits et addictifs ne soient pas capables de rassasier qui que ce soit, mais parmi tous les fruits, ce sont eux qui fournissent une plus grande proportion de fibres (5% en poids). Par conséquent, ils aident efficacement à contrôler l'appétit, avec l'avantage qu'ils contiennent également des substances antioxydantes très saines, des anthocyanes, qui donnent de la couleur à la peau et à la pulpe.
L'aiglefin, plein de vertus. En général, le poisson est sain, riche en protéines et rassasiant. Mais la goberge, espèce similaire à la morue qui provient du golfe de Gascogne ou de l'Atlantique Nord, est la moins calorique (70 kcal pour 100 g) et en même temps la plus rassasiante. Préparez-le cuit à la vapeur et avec une sauce tartare au yogourt (avec concombre, œuf dur, câpres et persil finement haché).
Les raisins d'abord, puis les pommes. Une autre découverte de l' étude de l'Australienne Susanne Holt est que les raisins, si doux, si appétissants, sont parmi les fruits les plus rassasiants. En automne et en hiver, vous pouvez avoir des pommes et des oranges, qui sont encore plus rassasiantes.
Fruits secs à emporter. Bien qu'il apporte pas mal de calories par rapport au poids, son énergie est durable et réduit les quantités dans les apports suivants. Mangez seulement une poignée, mais mâchez très bien chaque bouchée, jusqu'à ce qu'elle devienne une bouillie. Vous serez plus satisfait.
Riz complet. Il a un effet rassasiant important: 200 g vous laisseront très rassasié et n'ajouteront que 350 calories. Saviez-vous que la consommation de riz brun deux fois par semaine réduit de 11% le risque de développer le diabète? Si vous mangez également du pain et des pâtes à grains entiers, le risque est réduit de 36%, selon une étude de l'Université Harvard.
L'astuce de l'avocat. Il suffit d'ajouter quelques tranches d'avocat - un fruit atypique, riche en graisses saines - aux sandwichs, salades ou smoothies pour multiplier sa capacité à vous laisser rassasié. En plus des acides gras monoinsaturés, bénéfiques pour le système cardiovasculaire, il apporte des vitamines des groupes B et E.
Le chou fermenté sain. La choucroute est un légume et un probiotique - un aliment contenant des bactéries qui s'intègrent dans le microbiote intestinal bénéfique - grâce à la fermentation effectuée par les bactéries. Il a également un grand pouvoir rassasiant et empêche le gonflement. Pour le distinguer, notez que les ingrédients sont le chou, l'eau, le sel et rien d'autre. Il ne peut contenir ni vinaigre ni vin. Ah! et il est mangé cru.

Et si vous voulez savoir quel type de régime vous convient le mieux, vous pouvez passer le super test pour savoir quel est le meilleur régime pour perdre du poids que le Dr Beltrán a conçu pour chaque cas spécifique.