Combien d'œufs pouvez-vous manger avec un régime?

Mais combien d'œufs pouvez-vous manger?

Tout d'abord, à la question de savoir combien d'œufs peuvent être consommés pendant un régime, la réponse est autant que si vous ne suivez pas de régime. Et c'est que l'œuf contient beaucoup de protéines mais très peu de calories et, par conséquent, ne fait presque pas grossir. Cependant, vous devez tenir compte de la façon de le cuisiner si vous suivez un régime.

Œuf cuit: 147 kcal

Selon le Dr Ibáñez, spécialiste en médecine nutritionnelle, exercice physique et métabolisme à Clínica Planas, si vous suivez un régime, il est préférable de le manger cuit pour ne pas ajouter plus de calories. Il est important de ne pas le cuire plus de 12 minutes car s'ils sont dépassés, certaines vitamines pourraient être perdues. Découvrez le temps de cuisson idéal des œufs.

Œuf à la coque ou poché: 147 kcal

Il contient les mêmes calories qu'un œuf à la coque. Faites cuire 3-4 minutes. Vous pouvez le faire sans peau, enveloppé dans un film de cuisine ou cuit dans de l'eau avec un peu de vinaigre. Pour qu'il ne casse pas, il est recommandé de l'introduire lorsque l'eau est encore froide. Si vous voulez une recette légère avec l'œuf comme ça, essayez notre œuf poché à l'avocat et aux crevettes.

En tortilla: 170 kcal

Pour éviter les excès de calories, utilisez une poêle antiadhésive et le moins d'huile possible. Pour le rendre très moelleux, battez bien les œufs, mais sans mousse. Ou vous pouvez également séparer les blancs des jaunes, les monter jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis les mélanger avec les jaunes battus. Et si vous allez le faire farci, il vaut mieux qu'il s'agisse de légumes ou de champignons que de fromage, de chorizo ou d'autres bombes caloriques.

Œuf brouillé: 180 kcal

Dans ce cas, comme dans la tortilla, ce qui augmente ses calories, c'est la quantité d'huile ou de graisse que vous utilisez pour la cuire. Alors optez pour une poêle antiadhésive et peu d'huile. Le secret pour le rendre crémeux est de cailler les œufs un peu et à très basse température; et incorporer les ingrédients qui libèrent l'eau déjà cuite et égouttée comme nous l'avons fait dans nos œufs brouillés au poivre.

Œuf frit: 185 kcal

Cette façon de cuire l'œuf est celle qui prend le gâteau en termes de calories, mais il est possible de réduire sa quantité en le gril au lieu de le frire. Oui, oui, comme dans de nombreux bars. Vous pouvez faire frire l'œuf sur une assiette plate ou une poêle antiadhésive avec un fil d'huile et il sera beaucoup plus léger. Et au lieu de l'accompagner de frites, de tacos à la citrouille sautés ou de brocolis sautés.

Prenez-les mieux pour le petit déjeuner

Cependant, quelle que soit la façon dont vous les faites cuire, il est préférable de les prendre au petit-déjeuner si vous êtes au régime. Plusieurs études ont montré que les inclure dans le petit-déjeuner vous aide à perdre du poids. La raison? La satiété causée par les œufs (ils sont 50% plus rassasiants que le pain blanc ou les céréales au lait) vous fait manger moins le reste de la journée. Compte tenu de cet effet rassasiant, il est également conseillé entre les repas. Découvrez des aliments plus satisfaisants.

Comme vous l'avez vu, la quantité d'œufs qui peut être consommée pendant un régime est la même que celle que vous pouvez prendre lorsque vous ne suivez aucun régime et qu'il n'y a aucune contre-indication médicale.

Combien d'œufs peuvent être mangés par semaine et autres questions

Combien d'œufs pouvez-vous manger par semaine? En ce qui concerne la quantité, la limite serait la même que pour toute autre personne en bonne santé qui ne suit pas de régime: 7 œufs par semaine (et éventuellement pas plus de 2 par jour).
L'œuf fait-il grossir? Pas beaucoup. Si vous le faites cuire d'une manière qui n'ajoute pas de calories, c'est un aliment parfait à inclure dans un régime amaigrissant, car il est riche en protéines de qualité, ce qui le rend très rassasiant et, en plus, il contient peu de calories (150 kcal / 100g).
Est-ce qu'ils grossissent selon la façon dont vous les faites cuire? Oui, comme le confirme le Dr Iván Ibáñez, spécialiste en médecine nutritionnelle, exercice physique et métabolisme à la Clínica Planas, plutôt que la quantité, nous devrions nous préoccuper de la façon dont nous le cuisinons, car son contenu calorique peut varier beaucoup.
Vaut-il mieux ne manger que les blancs? Puisque le jaune est l'endroit où la graisse contenue dans l'œuf est concentrée, ils sont souvent omis pour réduire les calories. Cependant, le Dr Ibáñez recommande que, sauf si vous avez un taux de cholestérol très élevé, vous ne vous débarrassiez pas complètement des jaunes, car ils rassasient et fournissent des vitamines liposolubles.
Le régime aux œufs est-il recommandé? Vous devez être très prudent avec ce régime et d'autres régimes express. De nombreux régimes basés sur une forte consommation d'œufs durs et sans apport glucidique circulent sur internet. Si vous ne voulez pas que votre santé en souffre, oubliez-les. Mais si vous le faites, laissez-le être pendant quelques jours et toujours sous la supervision d'un médecin ou d'un nutritionniste.
Les œufs biologiques sont-ils plus sains? Bien que tous les œufs doivent passer des contrôles sanitaires et, par conséquent, tous sont sains et propres à la consommation humaine, il est vrai que les œufs biologiques sont de meilleure qualité et plus respectueux des poules qui les produisent. Voici toutes les astuces pour savoir si un œuf est vraiment écologique.