Voici le menu familial hebdomadaire que nous avons préparé au CLARA. C'est un menu hebdomadaire sain et équilibré avec des plats pleins de saveurs qui conviennent à tous les membres de la famille.
N'hésitez pas à changer les ingrédients que vous souhaitez. Même si vous préférez, vous pouvez télécharger ce menu vide pour planifier les repas que vous souhaitez. Ce menu peut également vous aider par type de nourriture, vous saurez donc combien de fois manger de la viande par semaine, etc. Les plats du menu de cette semaine peuvent vous inspirer.
Lundi
- Petit déjeuner. Rouleau de concombre au guacamole + thé, café avec ou sans lait
- Mi-matin. 1 thé ou infusion froid + une poignée de noix
- Aliments. Houmous aux crudités végétariennes et pain pita grillé comme des nachos + brochette de melon et pastèque
- Goûter. Maïs soufflé maison sans sel
- Dîner. Salmorejo + omelette aux courgettes + gélatine maison sans sucre
Mardi
- Petit déjeuner. Flocons d'avoine cuits au lait avec fruits secs, noix et cannelle + thé, café avec ou sans lait
- Mi-matin. 6-8 olives dénoyautées
- Aliments. Légumes vapeur + saumon vapeur ou en papillote + 1 poire
- Goûter. Un caillé avec un soupçon de miel
- Dîner. Ragoût de légumes de saison + hamburger de poisson + yogourt nature non sucré
Mercredi
- Petit déjeuner. Petit pot de fromage frais avec un toast de pain complet ou de seigle + thé, café avec ou sans lait
- Mi-matin. Edamame
- Aliments. Haricots blancs aux poivrons, oignons et tomates en dés, chapelure de morue et œuf dur + 2 Paraguayens
- Goûter. Une tranche de pain + une once de chocolat
- Dîner. Gaspacho + toast de thon et poivrons rôtis + un verre de kéfir
Jeudi
- Petit déjeuner. Mini jambon ibérique + thé, café avec ou sans lait
- Mi-matin. Légumes marinés
- Aliments. Salade de légumes + Lasagne aux légumes + 1 tranche de pastèque
- Goûter. Crème glacée à la banane et à la pêche (congeler et râper seulement)
- Dîner. Œufs brouillés aux champignons, ail et poivrons + yaourt nature sans sucre
Vendredi
- Petit déjeuner. Flocons d'avoine cuits au lait avec fruits de saison, noix et cannelle + thé, café avec ou sans lait
- Mi-matin. 1 tranche de melon
- Aliments. Salade de germes verts aux lentilles, fromage de chèvre frais, carottes râpées et noix + 1 nectarine
- Goûter. Yaourt aux morceaux de fruits de saison
- Dîner. Crème de betterave + oignons de maquereau + un verre de kéfir
samedi
- Petit déjeuner. Mini jambon ibérique + thé, café avec ou sans lait
- Mi-matin. Chips de légumes maison
- Aliments. Crème de concombre et yogourt aux crudités + palourdes grillées à l'ail et au persil + compote de prunes maison (sans sucre)
- Goûter. 1 infusion et une poignée de noix
- Dîner. Burger de boeuf aux tomates et oignons et pain + yaourt nature
dimanche
- Petit déjeuner. Crêpe à la banane et un fil de thé au chocolat noir, café avec ou sans lait
- Mi-matin. Moules
- Aliments. Salade de germes et pousses aux graines et graines de citrouille + aubergines parmesan + sorbet melon maison (sans sucre)
- Goûter. Crème glacée à l'avocat et au chocolat (congelez et écrasez simplement)
- Dîner. Crème de courgettes + seitan grillé à l'ail et persil + gélatine maison sans sucre
