- Ingrédients:
- 2 paquets de semelles de chèvre au confit de tomates et oignons GALLO
- Huile de friture
- 200 ml de crème pour la cuisson
- 6 filets d'anchois à l'huile
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre
"Quelle que soit la durée de la tempête, le soleil brille toujours à travers les nuages . " Cette sage phrase du poète, peintre, romancier et essayiste libanais Khalil Gibran ne saurait être plus exacte dans la recette dont nous parlons aujourd'hui. Peu importe si vous n'avez pas passé une bonne journée, si "c'est la première fois que vous vous asseyez de toute la journée " ou si vous n'êtes pas cuisinier, une fois que vous essayez ces semelles farcies de chèvre, tomate et oignon caramélisé , de Pastas Gallo ( qui sont super faciles à préparer, bien sûr) rien ne peut aller mal!
Et c'est une bouffée d'air frais dans notre frigo et une vraie révolution dans notre garde - manger , déjà ennuyé par les macaronis, les spaghettis ou les nouilles. Oui, nous aimons les pâtes dans toutes ses variantes, mais si elles se présentent sous la forme du soleil et qu'elles sont farcies par-dessus, notre amour est déjà inconditionnel. Alors merci PASTAS GALLO, de nous avoir rendu si heureux aujourd'hui .
Nous avons préparé une recette en utilisant ces raviolis farcis comme base servis avec une sauce délicieuse (et très facile).
Avant de commencer
Tu devrais savoir ça…
* Les montants sont pour 4 personnes
* La difficulté est moyenne / élevée
* Cela vous prendra 30 minutes
Nous vous laissons étape par étape ci-dessous afin que vous puissiez surprendre quelqu'un (ou vous-même) aujourd'hui.
Recette de semelles de chèvre à la tomate et à l'oignon de pâtes Gallo confites frites à la sauce Bagna Cauda étape par étape:
- Pour la sauce Bagna Cauda , prenez une poêle et mettez le beurre à feu moyen avec un filet d'huile d'olive.
- Ajouter l' ail haché et les anchois hachés , cuire quelques minutes et ajouter la crème, poursuivre la cuisson encore quelques minutes, réserver.
- Dans une poêle plus profonde, ajoutez de l'huile d'olive pour faire frire et faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit d'environ 180 degrés.
- Frire les raviolis petit à petit jusqu'à ce qu'ils soient dorés et égoutter sur du papier absorbant.
- Servir les raviolis avec la sauce dans un bol pour tremper et manger comme collation.
Bon Appetit!
