Vous avez ici le menu hebdomadaire sain préparé par le centre Realfooding du nutritionniste et collaborateur du CLARA, Carlos Ríos. Facile à suivre et avec des assiettes pleines de plats de saison.
Lundi
- Petit déjeuner. Yaourt nature à l'orange et aux noix
- Mi-matin. Pain de seigle de blé entier avec fromage et beurre d'arachide
- Aliments. Soupe julienne de pois chiches et fromage cottage
- Goûter. Brochettes de fruits au chocolat> 85%
- Dîner. Salade au tartare de thon, avocat et mangue
Mardi
- Petit déjeuner. Toast de seigle avec fromage, tomate et saumon fumé
- Mi-matin. Cornichons assortis
- Aliments. Riz basmati, aubergines et lanières de dinde
- Goûter. Fromage battu 0% avec céréales, raisins, myrtilles et cannelle
- Dîner. Légumes rôtis à l'oeuf grillé
Mercredi
- Petit déjeuner. Porridge à l'avoine et à la cannelle et aux bleuets
- Mi-matin. Toast avec pain d'épeautre et pâté aux poivrons rôtis
- Aliments. Crème de lentilles à la citrouille
- Goûter. Crème de kaki, yogourt nature et cacao pur
- Dîner. Poulet aux champignons sauce à l'oignon
Jeudi
- Petit déjeuner. Toast de blé entier à l'avocat, aux tomates et aux œufs de caille
- Mi-matin. Onces de chocolat noir (> 85%) et de fruits
- Aliments. Faire sauter le poulet, les légumes et le couscous
- Goûter. Snacks à la banane avec guacamole. Vous pouvez trouver des bananes déshydratées sans sucre dans les magasins de noix de votre marché.
- Dîner. Seiche au curry de potiron rôti
Vendredi
- Petit déjeuner. Bol de fruits de saison aux grains entiers
- Mi-matin. Toast de blé entier avec crème de banane et dattes
- Aliments. Salade tiède de haricots rouges et de crevettes
- Goûter. Kéfir à la mandarine, amande hachée et chocolat> 85%
- Dîner. Ratatouille aux oeufs et courgettes rôties
samedi
- Petit déjeuner. Œufs brouillés à la mâche et aux tomates cerises
- Mi-matin. Biscuits à l'avoine et à la noix de coco
- Aliments. Nouilles aux légumes et oeuf poché
- Goûter. Pudding de chia à la citrouille
- Dîner. Merlu en sauce aux palourdes et brocoli
dimanche
- Petit déjeuner. Crêpes complètes à l'épeautre farcies de banane et beurre d'arachide
- Mi-matin. Tarte à la citrouille et au fromage
- Aliments. Côtes de porc, pommes de terre et légumes au four
- Goûter. Bol smoothie aux bleuets et bananes avec quinoa soufflé et millet
- Dîner. Crème de carottes au cari et œuf à la coque