Nous sommes confinés à la maison, mais vous pouvez sortir pour faire vos courses dans les supermarchés, les marchés ou d'autres épiceries. Il ne s'agit pas de détruire tout ce que vous trouvez pour deux raisons: ce n'est pas responsable, les autres doivent aussi le faire et, en plus, parce qu'il faut continuer à manger sainement et éviter les ultra-transformés. Pour que la quarantaine ne vous conduise pas à prendre du poids et à mal manger, suivez ces conseils.
Nous sommes confinés à la maison, mais vous pouvez sortir pour faire vos courses dans les supermarchés, les marchés ou d'autres épiceries. Il ne s'agit pas de détruire tout ce que vous trouvez pour deux raisons: ce n'est pas responsable, les autres doivent aussi le faire et, en plus, parce qu'il faut continuer à manger sainement et éviter les ultra-transformés. Pour que la quarantaine ne vous conduise pas à prendre du poids et à mal manger, suivez ces conseils.
Faire une liste de courses
Faire une liste de courses
Faites une liste de ce que vous voulez emporter avec vous en fonction d'un menu hebdomadaire. Mais changez la puce, maintenant il ne s'agit pas de remplir votre garde-manger pendant un mois, car alors vous laisseriez les autres sans options, mais de choisir des aliments de base sains pour préparer des plats nutritifs et légers.
Aussi, ne partez pas l'estomac vide. Ce n'est pas une bonne idée car le cerveau réagit davantage aux stimuli visuels et vous finissez par acheter des choses que dans «des conditions normales» vous n'iriez pas et, pourquoi nous tromper, qu'elles seront plus caloriques.
Nos modèles de listes d'épicerie saines et nos menus hebdomadaires téléchargeables vous aident à planifier ce dont vous avez besoin.
Qu'est-ce que j'achète?
Qu'est-ce que j'achète?
Même si nous sommes en quarantaine, nous devons manger de la vraie nourriture. Achetez des légumes, des fruits, des noix, des produits laitiers, de la viande et du poisson. Ne vous laissez pas emporter par la psychose générale et n'achetez pas 7 poulets entiers à congeler, ne prenez que ce dont vous avez besoin pour la semaine. Ici, vous pouvez voir combien de portions de chaque groupe alimentaire vous devez manger par semaine, cela vous aidera à préparer des plats sains pour vous et toute votre famille.
Suivre une certaine commande lors de l'achat pour remplir le panier vous aidera à faire un achat plus sain. Commencez par prendre les légumineuses, le riz et l'eau. Suivez avec les verts, les légumes et les fruits. Terminez avec la viande, le poisson et le pain.
Meilleur marché
Meilleur marché
Donnez la priorité à votre marché de quartier par rapport au supermarché. Vous éviterez les longues files d'attente qui se déroulent sur de grandes surfaces et vous trouverez des produits plus frais, plus proches et plus de saison. De plus, vous contribuerez à la durabilité des petites entreprises locales.
N'achetez pas ultra-traité
N'achetez pas ultra-traité
C'est tentant, on le sait. Être à la maison toute la journée avec le canapé à portée de main nous incite à manger des pâtisseries, des frites ou d'autres collations malsaines. Évitez-les car votre santé en souffrira et vous finirez par prendre du poids. Si vous voulez des idées de collations saines, consultez cette liste.
Des choix sains
Des choix sains
Cela ne veut pas dire que vous ne cuisinez pas plus de plats festifs. Par exemple, vous pouvez les ingrédients pour préparer une pizza saine à manger en famille.
Gardez un œil sur les quantités (idéalement une portion comme la paume de votre main ouverte) et confectionnez-la avec des garnitures saines: peu de fromage, tomate naturelle, légumes …
Ne soyez pas obsédé par la viande et le poisson
Ne soyez pas obsédé par la viande et le poisson
La viande est la première chose qui s'épuise dans les supermarchés. Dans le régime alimentaire moyen des Espagnols, il y a une consommation excessive de produits carnés. Et plusieurs études ont montré que ce facteur peut être lié à une incidence plus élevée de cancer du côlon et d'obésité. Il est préférable d'essayer de ne pas consommer plus de 500 g de viande fraîche par semaine, et bien mieux s'il s'agit de volaille ou de lapin que de rouge. Au contraire, il est préférable d'augmenter la consommation de légumineuses, de poissons et de fruits à coque, tant en quantité qu'en fréquence.
Lisez les étiquettes
Lisez les étiquettes
Vous avez souvent des doutes sur un produit qui, à première vue, semble sain. Ne vous fiez pas tant à la publicité et aux images sur l'étiquette qu'à la liste des ingrédients. Regardez bien et évitez les aliments contenant plus de cinq ingrédients et avec trop d'additifs, E. Carlos Ríos vous l'explique bien. Avant de faire vos courses, regardez les étiquettes des produits que vous avez dans le garde-manger pour ne pas répéter.
Évitez les produits «SIN»
Évitez les produits «SIN»
N'achetez pas de produits avec des allégations «non». La saveur est obtenue avec du sucre, du sel ou de la graisse. Lorsqu'une marque réduit un jeu, les autres augmentent. Prenons par exemple le "sans sucre". Le sucre est généralement remplacé par de la graisse, qui fournit encore plus de calories, ou des édulcorants synthétiques, qui provoquent des changements dans la flore et le métabolisme intestinaux qui entraînent une prise de poids et un risque accru de diabète. Au lieu des aliments «sans», choisissez des produits «avec», c'est-à-dire ceux qui sont riches en minéraux et en vitamines et pauvres en calories.
Tout sur le coronavirus
Tout sur le coronavirus
Chez CLARA, nous voulons vous informer de tout ce qui se passe et vous donner les meilleures ressources pour que vous puissiez vivre ces jours de la manière la plus saine.
SPÉCIAL CORONAVIRUS
